Família Subirats

L'empresa penedesenca Ametller Origen adquireix el 85% de la cadena de restauració Green Vita

L'objectiu és obrir deu restaurants de la marca cada any a partir del 2018

Josep Ametller, copropietari d'Ametller Origen, ha anunciat la compra de Green Vita en el marc del Dinar d'Emprenedors de l'AIJEC. ACN

Josep Ametller, copropietari d'Ametller Origen, ha anunciat la compra de Green Vita en el marc del Dinar d'Emprenedors de l'AIJEC. ACN

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.

El Grup Ametller Origen ha anunciat aquest dimecres la compra del 85% de la cadena de restaurants healthy Green Vita, propietat de la Família Subirats. El 15% restant de la propietat està en mans de Joan Manel Gili, exdirector general d'Udon i Lizarran, i Dunia Moreno, exdirectora de màrqueting d’Unilever. Green Vita és un model de restaurants saludables que ofereixen amanides al gust, verdures i hortalisses a la brasa, proteïnes vegetal, carn blanca i peix a la brasa, cuina al vapor o sucs naturals, entre d'altres, amb el denominador comú d'utilitzar productes de proximitat. El Grup Ametller Origen ha vist en Green Vita un partner clau a l’hora de treballar per una alimentació saludable i al mateix temps, un nou canal per fer arribar els seus productes, i proveir aquests restaurants de fruites i verdures de la seva pròpia producció.

L'objectiu de Green Vita és créixer tant en centres comercials com a peu de carrer en els propers anys, en un primer moment en l'àmbit estatal, sense descartar una possible expansió internacional.

El model de creixement serà mixt, entre locals propis i franquícies, amb una previsió d'obertures de deu restaurants cada any a partir del 2018. Actualment disposen de dos restaurants, un al centre comercial Diagonal Mar de Barcelona i l'altre al The Style Outlet de Viladecans.

El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.

Subscriu-te ara!


Articles d'opinió


SUBSCRIU-TE

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.

Subscriu-te ara! Al periodisme local