Catalunya - Món

Gastronomia

Adéu recorregut

Avui, amb la proliferació dels brous envasats i llestos per integrar-se en un arròs o un estofat, les hores de cocció lenta de l’olla gran a la cuina semblen haver passat a millor vida. Certament, per més comoditat del fogoner. Però amb alguns “danys col·laterals” que cal valorar

  • Francesc Murgadas |
  • 28-01-2021
Eleccions al Parlament

Fer de frontissa

Tant de bo m’equivoqui. Em temo, però, que les eleccions les faran repetir

  • Josep Ballbè i Urrit |
  • 28-01-2021

SUBSCRIU-TE

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.

Subscriu-te ara! Al periodisme local