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  • des de 35€

Preus: 35€, 38€, 42€ i 48€ per persona (Iva inclòs). El servicio mínimo se estipula para 15 personas. Para cantidades inferiores consultar condiciones. La duración de nuestros banquetes es de máximo 2:30h

Oferta vàlida fins:

Informació de l'oferta

Esteu buscant el lloc ideal per celebrar el vostre sopar d'empresa?

 

Menú 1

 

Aperitivo en mesa

Chupito de temporada  a elegir entre:Crema de marisco/crema de alcachofas/ crema de calabaza a la Vainilla

Surtido de croquetas ( tres sabores)

Virutas de Jamón  con pan con tomate

Mini Xato de Sitges

Montadito de cebiche de Salmón con Frutos Rojos

Mini vieiras con Glaseado de ceps

 

Brocheta de Salmón y Gambas con crema de Hinojo

O

Entrecot de ternera  con caramelo de Oporto y Grosellas

 

Milhojas de Hojaldre chocolate y vainilla

Cafés e infusiones

Turrones y Neulas

 

Bodega

Vino Blanco  Xarel.lo D.O. Catalunya

Vino Tinto Falset  D.O. Montsant

Copa de cava    Cava Brut Nature

Aguas Minerales

 

PRECIO: 35.00€/PERS IVA INCLUIDO

Escoger entre carne o pescado antes de 48h antes del Servicio. Menús sujetos a las condiciones generales detalladas en la última hoja.


 

Menú 2

 

Aperitivo en mesa

Crema de cigalitas de playa

Salmón marinado con vinagreta de verduritas

Tempura de Alcachofas con salsa romesco

Virutas de Jamón Ibérico con tostaditas  con tomate

Croquetillas de pollo de payés y haba tonka

Brocheta de langostinos asados

-

Lubina mechada con lemongras , meniere de gambitas y almejas  

O

Entrecot de ternera asado con panaché de setas y salsa de Vino Tinto

 

Coca de maracuya y frutos rojos con mousse de crema catalana

Cafés e infusiones

Turrones y Neulas

Bodega

Vino Blanco  Xarel.lo D.O. Catalunya

Vino Tinto Falset  D.O. Montsant

Copa de cava    (Cava Brut Nature)

Aguas Minerales

 

PRECIO: 38.00€/PERS IVA INCLUIDO

Escoger entre carne o pescado antes de 48h antes del Servicio. Menús sujetos a las condiciones generales detalladas en la última hoja.


 

 

Menú 3

 

Aperitivo en mesa

Consomé de Buey con mini profiteroles de trufa negra

Croquetas de pescado y marisco

Virutas de Jamón Ibérico con pan con tomate

Cazuelita de gambas al ajillo

-

Tridacma de rape y langostinos con cítricos y salsa Cocktail

 

Miñon de ternera asada con foie y salsa de Oporto

Geleé de coco y frutos rojos con hilos de caramelo

Cafés e infusiones

Turrones y Neulas

Bodega

Vino Blanco  Xarel.lo D.O. Catalunya

Vino Tinto Falset  D.O. Montsant

Cava   

 Vintatge Gran Reserva Segura Viudas

Aguas Minerales

 

PRECIO: 42.00€/PERS IVA INCLUIDO

Escoger entre carne o pescado antes de 48h antes del Servicio. Menús sujetos a las condiciones generales detalladas en la última hoja.

 


 

Menú 4

 

 Aperitivo en mesa

Crema de Ave Dama Blanca

Croquetas caseras  ( 2 tipos) : pescado y pollo

Vieiras gratinadas con Ceps y parmesano

Canelón frio de salmón ahumado  con encurtidos y frutillas

Virutas de Jamón ibérico con pan con tomate

Cazuelita de gambas flambeadas con Brandy

 

Solomillo a la broche con parmentier a la trufa , salsa de oporto y café Paris

O

Tarrina de Buey con foie y setas de temporada

O

Cochinillo asado crujiente sobre coca de patata y su jugo

Canelón de Chocolate y turrón

Cafés e infusiones

Turrones y Neulas

Bodega

Vino Blanco  Xarel.lo D.O. Catalunya

Vino Tinto Falset  D.O. Montsant

Cava   Vintatge Gran Reserva Segura Viudas

Aguas Minerales

 

PRECIO: 48.00€/PERS IVA INCLUIDO

Escoger entre carne o pescado antes de 48h antes del Servicio. Menús sujetos a las condiciones generales detalladas en la última hoja.

 


 

Número de comensales

El servicio mínimo se estipula para 15 personas. Para cantidades inferiores consultar condiciones

El número de comensales tiene que confirmarse 72 horas antes de la fecha del servicio, con la confirmación final de los asistentes 48 horas antes del evento

 

Horarios

La duración de nuestros banquetes es de máximo 2:30h

Plus hora extra a consultar.

 

Forma de pago

100€ de paga y señal por la reserva del servicio (no reembolsables en caso de anulación).

Hasta el 80% del importe estimado una semana antes del servicio.

Resto dia del servicio

Pago mediante transferencia bancaria o efectivo.

Otras formas de pago bajo consulta

 

El precio final del evento estará sujeto a valoración según las necesidades extras que requiera el servicio.

Menús exclusivos para la campaña de navidad.

 

 

RESTAURANT CAU DEL VINYET

Oferta vàlida fins

  • Dissabte, 30 de desembre de 2017

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