Els cellers de Ribes, des de dins

Els cellers Torre del Veguer, Vega de Ribes i Can Ramon Viticultors del Montgròs oferiran aquest mes de novembre una visita per les seves instal•lacions a través de la qual, el gran públic, podrà conèixer des de dins i de primera mà tots els secrets del seu funcionament. Aquesta activitat, per a la que cal fer reserva prèvia, és una de les novetats incloses a l’edició 2012 dels Sopars i Tasts de Vins del Massís del Garraf de Sant Pere de Ribes que van començar el passat divendres 19 d’octubre.

Aquest diumenge 11 de novembre, a les 11h, i amb un preu de 6€ hi ha programada la primera cita al celler Torre del Veguer (més informació i reserves al 93.896.31.90). Les següents propostes seran al celler Vega de Ribes el dissabte 17 de novembre a les 11h per 5€ (telèfon 630.96.06.06) i en darrer lloc, la Finca Can Ramon Viticultors del Montgròs el dissabte 24 de novembre a les 11h amb un preu de 6€ (telèfon 667.51.76.59). La regidora de desenvolupament econòmic i ocupació de Sant Pere de Ribes, Abigail Garrido, ha explicat que un dels motius pels quals s’han inclòs aquestes visites és perquè “entenem que és una manera d’obrir portes, de donar a conèixer aquest producte local que està fet amb molta feina i que té un valor afegit que és el de la proximitat”. Sobre aquesta experiència ha parlat també Carles Bartra, del Celler Vega de Ribes qui ha dit que “serà una visita on ensenyarem la nostra forma de treballar i després explicarem la nostra història i podrem tastar els vins que ja han acabat de fermentar aquest any”. Així mateix, des de la finca Can Ramon Viticultors del Montgròs, Manel Aviñó ha afegit que la intenció és “aproximar el territori a les persones que no tenen habitualment temps per descobrir de prop un celler familiar, que vegin com tenim cura de les vinyes, com fem les elaboracions dels vins i caves i com els han de prendre a casa”.

D’altra banda, els Sopars i Tasts de Vins del Massís del Garraf 2012 continuen amb el seu calendari previst i els propers dies es duran a terme noves activitats. Així, el dijous 8 de novembre a les 21h al 3 de 9 Tapa’s Bar s’oferirà un sopar maridat amb el Celler Can Pujol per 15€ (cal fer reserva prèvia trucant al telèfon 93.896.01.72). El divendres 9 de novembre a les 21h, al restaurant 29 cards, s’hi farà un sopar maridat amb el Celler Can Ràfols dels Caus per 26€ (telèfon 93.896.14.27). El dissabte 10 de novembre, a les 21.30h, al restaurant La Vinya, sopar maridat amb el Celler Torre del Veguer per 25€ (telèfon 93.896.19.50), i el dimecres 14 de novembre a les 19’30h al bar teatral La Traca, degustació i maridatge amb el Celler Vega de Ribes amb un preu de 12€ (telèfon 653.28.04.48). Després d’aquests, encara quedaran 5 sopars més fins arribar a principis del mes de desembre quan es tancarà el cicle d’enguany.

Els Sopars i Tasts de Vins del Massís del Garraf estan organitzats per l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes amb el suport de la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal del Garraf. La programació sencera és pot consultar a www.santperederibes.cat. Aquesta acció està inclosa a la campanya Productes de la Terra que també reuneix dos esdeveniments més al nostre municipi: la mostra Agromercat (celebrada a finals de maig) i el Mercat del Cava (que va tenir lloc el passat cap de setmana).