La sopa bullabesa del 1918
20,00€
-
- |
- CARTA I MENÚS
1918 CUINA DE MAR
A la carta
El tàrtar de bacallà
16,00€
El xató de Vilanova
16,00€
L’amanida de fils de sípia i pebrots del piquillo
15,00€
Esmarris de seitons
14,00€
Les croquetes de peix, de pop, de llamàntol, de bacallà i de marisc
12,00€
El pa amb tomàquet i anxoves
16,00€
El pa amb tomàquet i pernil ibèric
18,00€
El peixet fregit
15,00€
La gambeta fregida
16,00€
El pop amb all i oli negat
18,00€
Els calamars arrebossats
19,00€
Els calamarçons
19,00€
Les cassoletes de closca
Els musclos
10,00€
Les tellerines
16,00€
Les navalles
16,00€
El cargol de punxa
16,00€
Les cloïsses
19,00€
Els arrossos
El clàssic
19,00€
El negre
18,00€
Els fideus rossejats
18,00€
El “Pistonat del Sèbiu”
18,00€
Les calderetes amb arròs
De llamàntol del Mediterrani
34,00€
De gamba de Vilanova
34,00€
D´escamarlà de Vilanova
34,00€
Els suquets
L’all cremat del 1918
25,00€
Suquet de peix del dia amb romesco
25,00€
El peix i el marisc
La gamba de Vilanova
32,00€
L’escamarlà al rom cremat
32,00€
El llamàntol a l’allet
34,00€
La sípia
18,00€
El calamar
20,00€
El rap
23,00€
El lluç
18,00€
La tonyina
25,00€
El llenguado
25,00€
Les carns
El filet de vedella catalana amb foie o a l’Oporto
28,00€
L’entrecot de vedella catalana
20,00€
El confit d’ànec de l’Empordà
18,00€
Els tastets de peixet arrebossat
15,00€
Les mini hamburgueses
15,00€
Les postres del dia
6,00€
El batut de fruita natural
6,00€
Els gelats clàssics
6,00€
El gelat de vinagre Paula Coll
7,00€
El pa torrat amb oli i sal i gelat de xocolata negra
7,00€
La Marquesa del 1918
7,00€
La crep Suzette flamejada amb Grand Marnier
7,00€
ENTRANTS
El xató de Vilanova
16,00€
Les croquetes variades
12,00€
El peixet fregit
15,00€
Els calamars arrebossats
19,00€
Els calamarçons
19,00€
SEGONS
L’arròs clàssic
19,00€
mínim per 2 persones
L’arròs negre
18,00€
mínim per 2 persones
Els fideus rossejats
18,00€
mínim per 2 persones
L’all cremat de llobarro
25,00€
El suquet de turbot
25,00€
LES POSTRES
El pastís del dia
6,00€
Suplement de pa 2,50 €.
Tots els preus inclouen l'IVA
PLATS PER EMPORTAR: Dipòsit de 10€ per la paella dels arrossos. Quan es torni, en un termini màxim de 2 dies, es farà la devolució del dipòsit. Es pot fer la comanda fins el mateix dia a les 12h.