La sopa bullabesa del 1918
20,00€
-
- |
- CARTA I MENÚS
1918 CUINA DE MAR
A la carta
El tàrtar de bacallà
16,00€
El xató de Vilanova
16,00€
L’amanida de fils de sípia i pebrots del piquillo
16,00€
Els esmarris de seitons
16,00€
Les croquetes de peix, de pop, de llamàntol, de bacallà i de marisc
12,00€
El pa amb tomàquet i anxoves
18,00€
El pa amb tomàquet i pernil ibèric
20,00€
El peixet fregit
16,00€
La gambeta fregida
16,00€
El pop amb all i oli negat
18,00€
Els calamars arrebossats
19,00€
Els calamarçons
19,00€
Les Patates Ferotges
10,00€
Les cassoletes de closca
Els musclos vapor/marinera
14,00€
Les tellerines
18,00€
Les navalles
20,00€
El cargol de punxa bullit / a la llauna
20,00€
Les cloïsses al vapor / marinera
23,00€
Els arrossos
El clàssic
20,00€
El negre
19,00€
Els fideus rossejats
18,00€
El “Pistonat del Sèbiu”
18,00€
Les calderetes amb arròs
De llamàntol del Mediterrani
38,00€
De gamba de Vilanova
38,00€
D´escamarlà de Vilanova
38,00€
Els suquets
L’all cremat del 1918
26,00€
Suquet de peix del dia amb romesco
28,00€
El peix i el marisc
La gamba de Vilanova
35,00€
L’escamarlà al rom cremat /planxa
35,00€
El llamàntol a l’allet /planza
35,00€
La sípia
20,00€
El calamar
20,00€
El rap
25,00€
El lluç
18,00€
La tonyina
28,00€
El llenguado
25,00€
Les carns
El filet de vedella catalana amb foie o a l’Oporto
28,00€
L’entrecot de vedella catalana
20,00€
El confit d’ànec de l’Empordà
18,00€
Els tastets de peixet arrebossat
15,00€
Les mini hamburgueses
15,00€
Les postres artesanes del dia
8,00€
El gelat de vinagre Paula Coll
8,00€
El pa torrat amb oli i sal i gelat de xocolata negra
8,50€
La tatin del 1918
8,00€
La Crep suzette flamejada amb Grand Marnier
8,00€
El gelats artensans
Xocolate Belga
7,00€
Ferrer Roger
7,00€
Vainilla Cookies sense glúten
7,00€
Avellana
7,00€
Maduixa del Maresme
7,00€
Mel, nous i carquinyolis
7,00€
Sorbet de mango
7,00€
Suplement salses 1 €. Pa del Jordi Morera 2,5€
Tots els
preus inclouen l'IVA
Els platets de les nits
Els seitons amb vinagre Paula Coll
12,00€
Les gambes al “ajillo”
14,00€
El tataki de tonyina Balfegó
15,00€
El carpaccio de gamba amb boletes de foie
18,00€
Les patates ferotges
10,00€
Els sonsos amb ous estrellats i encenalls d’ibèric
16,00€
La tarrina de brie amb llagostins arrebossats
14,00€
Carta de vins
GRAN CAUS / Can Ràfols dels Caus
29,00€
Merlot, Cabernet Sauvignon / DO Penedès
CHÂTEA ALBÀ / CHÂTEA ALBÀ
20,00€
Bordeaux / DO Còtes de Castillon
ACÚSTIC NEGRE / ACÚSTIC CELLER
24,00€
Garnatxa, Samsó / DO Monsant
PAS CURTEI / ALEMANY I CORRIÓ
28,00€
Cabernet Sauvignon, Merlont, Carinyena / DO Penedès
MAS D'EN POL BARRICA / CELLER CLUA
24,00€
Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Syrah / DO Terra Alta
CÈRVOLES / CÈRVOLES CELLER
24,00€
Garnatxa / DO Costers del Segre
BELLMYUNT / MAS D'EN GIL
25,00€
Garnatxa, Carinyena / DO Priorat
VILADELLOPS / VILADELLOPS
17,00€
Xarel·lo / Massís del Garraf
FINCA VALLDOSERA
23,00€
Subirat Parent / Massís del Garraf
DESIG / MAS CANDÍ
18,00€
Xarel·lo / Corpinnat
CALCARI / PARÉS BALTÀ
19,00€
Xarel·lo / DO Penedès
COSTERS / AT ROCA
20,00€
Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel·lo / DO Penedès
GREGAL D'ESPIELLS / JUVÉ & CAMPS
22,00€
Moscatell d'Alexandria, Gewürztraminer / DO Penedès
JEAN LEON 3055 / JEAN LEON
22,00€
Chardonnay / DO Penedès
GRAN CAUS / CAN R`FOLS DELS CAUS
26,00€
Xarel·lo, Chardonnay / DO Penedès
PERFUM / CAN SUMOI
22,00€
Moscatell de gra petit, Macabeu, Parellada / DO Penedès
BERNAT BLANC DE PICAPOLLS / HERETAT OLLER DEL MAS
22,00€
Picapoll blanc, picapoll negre / Pla de Bages
ACÚSTIC / ACÚSTIC CELLER
24,00€
Garnatxa, Macabeu / DO Montsant
LLÀGRIMES DE TARDOR / SANT JOSEP VINS
20,00€
Gartnaxa blanca / DO Terra Alta
PETIT CAUS / CAN RÀFOLS DELS CAUS
18,00€
Cupatge / DO Penedès
LA ROSA / CAN SUMOI
22,00€
Sumoll, Parellada, Xarel·lo / DO Penedès
CORALÌ / ESPELT VITICULTORS
18,00€
Lledoner negre / DO Empordà
LLÀGRIMES DE TARDOR / SANT JOSEP VINS
20,00€
Garnatxa negra, Garnatxa Peluda, Garnatxa blanca / DO Terra Alta
AGUSTÍ TORRELÓ BRUT RESERVA
20,00€
DO Cava
LLOPART BRUT NATURE
24,00€
Corpinnat
AT ROCA ROSAT RESERVA
25,00€
DO Clàssica Penedès
PARÉS BALTÀ BLANCA CUSINÉ
28,00€
DO Cava
RECADERO BRUT NATURE
29,00€
Corpinnat
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA
30,00€
DO Cava
GRAMONA IMPERIAL BRUT
32,00€
Corpinnat
KRIPTA GRAN RESERVA / AGUSTÍ TORELLÓ
72,00€
DO Cava