• Eix Guia
  • |
  • CARTA I MENÚS

LA PATUM

A la carta

AMANIDA DE SALMÓ AMB FRUITA DEL TEMPS, ALVOCAT, BROTS DE FULLES VERDES I VINAGRETA DE LA CASA

13,50€

XATÓ DE VILANOVA

12,50€

AMANIDA VERDA DE LA CASA AMB TONYNA

9,50€

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB CEBA CARAMEL·LITZADA

11,50€

AMANIDA CAPRESSE

10,50€

AMANIDA DE BURRATA AMB BROTS TENDRES, NABIUS, TOMÀQUET CHERRY, RUCA I VINAGRETA DE LA CASA

12,00€

LLOM DE BACALLÀ GRATINAT A BAIXA TEMPERATURA AMB ALLIOLI I MEL

15,50€

CALAMARS SENCERS A LA PLANTXA

12,50€

MUSCLOS A LA MARINERA

10,50€

CLOÏSSES A LA MARINERA

12,00€

GAMBONS A LA PLANTXA

13,50€

GRAELLADA DE MARISC

20,50€

Sipia o calamars, gambons, musclos, cloïsses i navalles

ORADA AL FORN

15,50€

PAELLA MARINERA

14,00€

Mínim per dues persones, comandes individuals subjectes a disponibilitat de cuina

PAELLA VEGETARIANA

14,00€

Mínim per dues persones, comandes individuals subjectes a disponibilitat de cuina

FIDEUA MARINERA

13,00€

Mínim per dues persones, comandes individuals subjectes a disponibilitat de cuina

ARROZ NEGRO

14,00€

Mínim per dues persones, comandes individuals subjectes a disponibilitat de cuina

FIDEUA NEGRA

14,00€

Mínim per dues persones, comandes individuals subjectes a disponibilitat de cuina

ARRÒS AMB BACALLÀ I VERDURES

16,00€

Arrossos caldosos mínim per dues persones, preu per persona

ARRÒS AMB VEDELLA I VERDURES

16,00€

Arrossos caldosos mínim per dues persones, preu per persona

ARRÒS CALDÓS BACALLÀ I VERDURES

16,00€

Arrossos caldosos mínim per dues persones, preu per persona

ARRÒS CALDÓS AMB GAMBONS

18,00€

Arrossos caldosos mínim per dues persones, preu per persona

ARRÒS CALDÓS AMB LLAMÀNTOL

22,00€

Arrossos caldosos mínim per dues persones, preu per persona

SECRET IBÈRIC

16,00€

ENTRECOT LOMO ALTO ANGUS

22,00€

Denominación de Origen Uruguay

TALL DE VEDELLA DEL BERGUEDÀ “ENTRAÑA” A L’ESTIL ARGENTÍ

15,50€

“MOLLEJAS” DE VEDELLA DEL BERGUEDÀ A LA PLANTXA

13,00€

HAMBURGUESA “LA PATUM”

10,50€

200 gr. de carn de vedella del Berguedà, formatge cheddar, bacó, rodanxes de tomàquet, mezclum, ceba caramel·litzada i ou a la plantxa

IVA Inclòs
(0,20€ atenció en terrassa)

TAPES & MÉS

TAPES

OLIVES FARCIDES

2,50€

SEITONS AMB VINAGRE

7,00€

ESCOPINYES

8,50€

MUSCLOS AL VAPOR

7,50€

CALAMARS SEVILLANS

8,50€

XIPIRONS FREGITS

9,00€

PATATES BRAVES

6,00€

CROQUETES DE BACALLÀ

7,00€

CROQUETES DE POLLASTRE

7,00€

CROQUETES DE PERNIL

7,00€

PEBROTS DEL PADRÓ

6,50€

ANXONES DE L´ESCALA

8,90€

POP A LA GALLEGA

14,50€

TAULA DE FORMATGE MANXEGO

8,50€

PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET

15,50€

PERNIL DEL PAÍS AMB PA AMB TOMÀQUET

9,50€

PEIXET FREGIT ( seitons de la Llotja de Vilanova)

6,00€

TORRADES

ESCALIVADA

8,50€

ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA I ANXOVES

12,50€

SALMÓ

13,50€

TAPES LA PATUM

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI I MEL

9,00€

TEMPURA DE VERDURES I LLAGOSTINS

10,50€

PATATES BRAVES LA PATUM

7,00€

TIRES DE POLLASTRE AMB SALSA DE MOSTASSA I MEL

7,50€

CASSOLETA DE GAMBES “AL AJILLO”

13,50€

GAMBES ARREBOSADES

13,50€

CASSOLETA DE FORMATGE PROVOLONE AMB CEBA CARAMEL·LITZADA

10,50€

TIMBAL D’OUS TRENCATS AMB PERNIL IBÈRIC I FORMATGE PECORINO TRUFADO

10,50€

POTA DE POP A L’AST AMB PARMENTIER DE PATATA I “PIMENTON”

22,00€

ENTREPANS LA PATUM

PERNIL IBÈRIC, RUCA, RODANXES DE TOMÀQUET, ENCENALLS PARMESANO, OLI D’ALL

8,90€

MOZARELLA DE BÚFALA, RODANXES DE TOMÀQUET, OLI D’ALFÀBREGA, OLIVES NEGRES

6,00€

PER ELS MÉS PETITS

MACARRONS A LA BOLONYESA

6,50€

FINGERS DE MOZARELLA

6,50€

TIRES DE POLLASTRE AMB SALSA DE MOSTASSA I MEL

7,50€

PIT DE POLLASTRE

8,50€

Servits amb patates fregides

MILANESA

9,00€

Servits amb patates fregides

HAMBURGUESA

9,00€

Servits amb patates fregides

IVA Inclòs
(0,20€ atenció en terrassa)

CARTA DE VINOS

BLANCS

Copa vi de la casa

2,20€

Vi de la casa

10,50€

Veiga Naúm

14,50€

100% Albariño – D.O. Rías Básicas

Viore

12,20€

100% Verdejo – D.O. Rueda

Nabuc

12,50€

Garnatxa blanca suau. Vi d'autor

El Xitxarel.lo

15,80€

Xitxarel.lo – D.O.Penedès

Portell

11,00€

Vi d'agulla. – D.O. Conca de Barberà

Santa Digna

17,50€

Chardonnay. Torres. Chile

Blanc Pescador

11,00€

Celler El Pescador Girona (agulla blanc sec)

NEGRES

Copa Vi de la casa

2,20€

Vi de la casa

10,50€

Puerta Vieja

14,50€

Criança Selecció – D.O. Ca. Rioja

El Cabronet

15,80€

Cabernet Sauvignon – D.O. Catalunya

Viore Roble

16,50€

D.O. Ribera del Duero

Atrium

17,50€

Merlot – D.O. Penedès

VERMUTS

Blanco Reserva

4,50€

Vermouth Padrón & Co

Rojo Clásico

4,50€

Vermouth Padrón & Co

ROSATS

Copa Vi de la casa

2,20€

Vi de la casa

10,50€

Viore Rosat

12,50€

D.O. Toro

Portell

11,00€

Vi d'agulla. – D.O. Conca de Barberà

CAVES I SANGRIES

Copa Cava Alsinac

2,80€

Alsinac Brut Nature – Vintage

11,50€

(Cava de la Casa)

Alsinac Reserva

15,50€

Llopart Nature Reserva

22,90€

Copa Sangría ½litro

4,00€

Gerra Sangría 1litro

11,50€

Gerra Sangría de Cava Rosat Alsinac 1litro

13,00€

CERVEZAS ARTESANALES
LA CASTELLERA: tres variedades según la época del año. SIN GLUTEN– PALE ALE – AMERICAN IPA
(0,20€ atenció en terrassa)

COCTEL'S

EN EL FOC DE LA PATUM

TODAS LAS NOCHES DE VIERNES A DOMINGO.
PASSEIG DEL CARME 4-6

MOJITO TRADICIONAL

7,00€

MOJITO DE FRESA

7,00€

CAIPIRINA TRADICIONAL

7,00€

CAIPIRIÑA DE FRESA

7,00€

MASCOW MULE

7,00€

PALOMA

7,00€

MARGARITA

7,00€

DAIQUIRI

7,00€

WHITE LADY

7,00€

PINK LADY

7,00€

NEGRONI

7,00€

SEX ON DE BEACH

7,00€

(0.20€ suplemento de atención en terraza)