ALIMENTACIÓ | MERCAT DEL CENTRE
Treballem cada dia per portar-vos les nostres verdures i fruites a les vostres cases. Productes de proximitat i de km 0, dels nostres conreus, com de correus del voltant. A la nostra parada també podeu trobar ous de corral, mel i oli de la cooperativa de la comarca.
· Mercat Municipal de Vilanova i la Geltrú parada 60: Dimarts a dissabte de 9 h a 14 h. I dimarts i divendres de 17h a 20h.
· Mercadal dels divendres a Cubelles, parada Núm. 1.
Tenim servei a domicili i podeu fer la vostra comanda a través de WhatsApp al 660.61.19.94 i 678.46.66.09
També us deixem l'enllaç per sol.licitar el servei a domicili del Mercat Municipal de Vilanova
https://mercatdelcentrevilanovailageltru.com/servei-a-domicili-del-mercat-del-centre/
Ingredients per a 4 persones:
• 4 alls tendres picats a trossos petits
• 4 ous
• 8 llesques de pa del dia abans
• 4 culleradetes picades finament d’estragó, julivert, cerfull i cibulet
• sal i pebre
• oli d’oliva
Escalfeu l’oli en una paella i saltegeu-hi els alls tendres a foc moderat fins que estiguin cuits. Retireu-los. Fregiu lleugerament les llesques de pa pels dos costats. Retireu-les. Bateu els ous en un bol i afegiu-hi les herbes picades, els alls, la sal i un xic de pebre. Aboqueu-ho a la paella (traient abans, si és necessari, l’oli sobrant). Quan l’ou comenci lleugerament a quallar, afegiu-hi el pa a sobre amb molta cura. Doneu la volta a la truita, com si fos una truita de patates. Serviu-la amb un plat calent. S’ha de menjar al moment. Nota: És una bona manera d’aprofitar a taula el pa perdut amb un resultat nutritiu, apetitós i divertit.
Ingredients per a 4 persones:
Preparació
Uns bons acompanyaments pels calamars amb carxofes són una bona amanida verda variada, patata bullida i/o arròs blanc.