PUBLICITAT
VINS ECOLÒGICS
03-11-2025 15:11
La DO Penedès participa, del 3 al 5 de novembre, en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2025, una de les cites més destacades del sector de la restauració i l’hostaleria. Enguany, la denominació d’origen hi arriba amb una fita històrica: la celebració de la seva primera verema 100% ecològica, que la converteix en la primera regió vitivinícola del món completament ecològica.
L’estand de la DO Penedès, situat al recinte de Montjuïc de la Fira de Barcelona, acull més d’una vintena de cellers del territori, que hi presenten i ofereixen tastos dels seus vins. L’espai esdevé així un punt de trobada per als professionals del vi, la gastronomia i l’hostaleria, i una plataforma per donar a conèixer el compromís del Penedès amb la sostenibilitat i la qualitat.
Com a part del programa del fòrum, dilluns a la tarda tindrà lloc a l’Aula Fòrum la ponència “DO Penedès, la primera DO del món 100% ecològica”, a càrrec de Xavier Barba, partner d’Entrevins i promotor de diversos festivals de vi. La sessió repassarà el procés seguit per assolir la conversió ecològica total i inclourà un tast de vins Penedès 100% ecològics.
Amb aquesta participació, la DO Penedès reafirma la seva voluntat de liderar un model de viticultura sostenible i de qualitat, i de posicionar el territori com una referència internacional en enoturisme i producció ecològica.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT