PUBLICITAT
MES DE L’ENOTURISME
09-11-2025 19:11
Aquest dimecres 5 de novembre, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya ha commemorat el desè aniversari amb la I Jornada d’Enoturisme i Sostenibilitat i un acte d’entrega de diplomes al Vinseum, dins del marc del Mes de l’Enoturisme de Vilafranca del Penedès. L’esdeveniment ha reunit estudiants, docents, empreses, institucions i professionals del sector.
El matí ha estat dedicat a la jornada sobre turisme responsable i regeneratiu, amb ponències i taules rodones moderades per professionals com Eva Vicens i Begoña Fernández. Experts com Arturo Crosby han destacat la necessitat d’implementar pràctiques turístiques que generin impactes positius al territori. Els professionals del sector han compartit bones pràctiques per transformar el turisme de volum en turisme de valor, apostant per l’experiència personalitzada i el respecte pel medi.
Durant la jornada, es van presentar els resultats de la tercera fase del Wine Travel Observer, basats en més de 300 enquestes a negocis d’enoturisme català. Catalunya obté una puntuació de 7,3 sobre 10 en sostenibilitat, amb valors equilibrats en sostenibilitat ambiental (7,4), responsabilitat social (7,2) i innovació (6,5).
A la tarda, l’acte d’entrega de diplomes va reconèixer l’alumnat de diverses formacions: cicles formatius, certificats professionals, Escola de Tast i Sommelier Professional. També es va valorar la col·laboració de les empreses i entitats que han acollit estudiants en pràctiques, reforçant el vincle entre l’educació i el sector professional.
El director de l’escola, Gerard Domingo, ha destacat que aquests 10 anys han consolidat l’Escola d’Enoturisme com a referent formatiu a Catalunya, impulsant la connexió entre la formació i les necessitats reals del sector. L’acte ha finalitzat amb música en directe, copa de vi i tast de productes locals, celebrant una dècada de creixement i compromís amb l’enoturisme sostenible.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT