PUBLICITAT
FLASH
26-08-2005 20:39
La retirada del mercat daquest producte sha dut a terme després que dues persones presentessin un quadre agut de metahemoglobinèmia presumptament associat al consum daquest producte.
Les dues persones afectades, un home i una dona de 32 i 27 anys, i residents a Cerdanyola del Vallès, van ingressar la matinada del dia 24 al 25 a lHospital Parc Taulí de Sabadell després que presentessin els primers símptomes al poc dhaver consumit el rodó de pollastre farcit de pernil dolç i formatge.
Els pacients presentaven un quadre greu amb mareig, vòmits, debilitat, cianosi i inconsciència. La seva evolució ha estat favorable i avui divendres dia 26 ja han estat donats dalta.
Tècnics del Departament han dut a terme una primera investigació en la que shan efectuat anàlisis de diverses mostres del producte davant la sospita duna possible contaminació per nitrats del producte consumit pels afectats. Les mostres han donat positiu presentant uns nivells de nitrats i nitrits elevats. Altres productes analitzats de la mateixa empresa han donat negatiu.
Davant els resultats, i per tal de determinar lorigen de la presència de nitrats i nitrits, sestà duent a terme una investigació acurada sobre els detalls de la intoxicació per tal de precisar en quin moment del procés delaboració de la distribució o del consum del producte ha tingut lloc la contaminació. A lespera dels resultats, el Departament de Salut ha actuat preventivament retirant del mercat el lot de laliment implicat.
En total shavien distribuït 74 unitats del lot 224 amb caducitat a data 1 de setembre que han estat retirades del mercat de forma preventiva. El producte en qüestió és un elaborat de poc volum de distribució cosa que ha facilitat la ràpida actuació del Departament.
Lempresa Degust SL, elaboradora del producte, està collaborant plenament amb els tècnics del Departament per concretar les possibles causes que han originat la contaminació. Es tracta duna empresa correctament inscrita al Registre Sanitari dIndústries i compta amb visites setmanals dinspecció per part dels Serveis Territorials de Salut a Girona. Les darreres visites dinspecció no havien detectat incidències de repercussió per a la salut pública i en aquests moments sestan revisant tots els procediments de fabricació i treball que executa lestabliment per detectar si sha pogut produir de manera puntual alguna errada o negligència en la producció.
Davant la possibilitat que alguns ciutadans puguin encara conservar en el seu domicili algun dels productes elaborat corresponent al lot 224, amb data de caducitat 1 de setembre, el Departament de Salut adverteix que no shan de consumir. Per a més informació es poden adreçar al telèfon de Sanitat Respon 902 111 444.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT