PUBLICITAT
ESCOLA D'ENOTURISME
30-06-2026 10:54
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya ha reunit una quarantena de representants del sector per iniciar el procés de creació del futur Hub d'Innovació Enoturística, una iniciativa que pretén impulsar la competitivitat, la innovació i la col·laboració entre els diferents agents de l'enoturisme català.
La primera jornada de treball, celebrada aquest dilluns, s'ha organitzat conjuntament amb INNOVI i el Clúster Tech Tourism, amb la col·laboració d'ACCIÓ, i ha comptat també amb la participació del Barcelona Travel Hub, que ha compartit experiències sobre la creació d'ecosistemes d'innovació.
En total, hi han assistit 40 professionals en representació de 38 empreses i entitats procedents de totes les zones vitivinícoles de Catalunya. Entre els participants hi havia cellers, empreses de serveis, entitats territorials, organismes de promoció, consultories especialitzades i altres professionals vinculats al sector.
Definir els reptes de futur
L'objectiu principal de la jornada ha estat validar el diagnòstic inicial sobre l'estat de la innovació en l'enoturisme català i recollir les aportacions del sector per orientar les properes fases de desenvolupament del Hub.
Els assistents es van distribuir en set taules de treball, coordinades per representants d'INNOVI, ACCIÓ, Tech Tourism, Barcelona Travel Hub i l'Escola d'Enoturisme de Catalunya, on es van abordar els principals desafiaments que afronta el sector.
Entre aquests reptes destaquen la necessitat de disposar d'una estratègia clara d'innovació, reforçar les competències digitals, millorar la connexió amb centres de recerca i tecnologia, adaptar-se als canvis futurs i captar i retenir talent especialitzat.
Innovar més enllà de la tecnologia
Una de les principals conclusions de la jornada és que la innovació en l'enoturisme va molt més enllà de la incorporació de noves tecnologies.
Els participants van coincidir en la necessitat d'innovar també en aspectes com el relat de les experiències, la comercialització, la cooperació entre territoris, la sostenibilitat, l'accessibilitat, la professionalització de les visites i la creació de propostes més autèntiques i diferenciades.
Pel que fa a la digitalització, es van posar sobre la taula eines com les reserves en línia, els sistemes CRM, la gestió de dades, la comunicació digital o la intel·ligència artificial. Tot i això, el sector va coincidir que la tecnologia ha de servir per facilitar la gestió i enriquir l'experiència dels visitants, sense substituir el tracte personal, considerat un dels principals valors de l'enoturisme.
Un espai estable de col·laboració
La jornada també va posar de manifest la necessitat d'enfortir la col·laboració entre empreses, administracions, clústers, universitats, centres tecnològics i agents de formació.
En aquest context, el futur Hub es planteja com un espai permanent per compartir coneixement, detectar reptes comuns, impulsar projectes col·laboratius i facilitar l'accés a eines, dades, bones pràctiques i oportunitats d'innovació.
Aquesta primera trobada marca l'inici d'un procés que continuarà amb noves sessions de treball per elaborar un mapa de solucions, establir prioritats i definir projectes concrets que contribueixin a reforçar la competitivitat de l'enoturisme català.
El paper de l'Escola d'Enoturisme
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya, centre dependent de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès, impulsa projectes de formació, innovació i transferència de coneixement amb l'objectiu de professionalitzar el sector i millorar-ne la competitivitat. Amb aquesta iniciativa, l'escola reforça el seu paper com a punt de trobada entre empreses, territoris i agents del coneixement per construir conjuntament el futur de l'enoturisme a Catalunya.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT