XAREL.LO
27-06-2016 19:19
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Cunit va celebrar dissabte, per quart any consecutiu, la Festa del Xarel.lo més propera al mar. En total es van servir 829 copes de xarel.lo, 586 tapes dels restauradors locals (L'Arrosseria, Pizzeria Mistral, Ronsito Gastrobar, Bar Travesas-Casa Carmiña da Castañeira) i 288 postres provinents de les pastisseries del municipi Casas i Vilamajó.
I el xarel·lo dels 11 cellers elaboradors AT Roca, Castellroig, Celler Mas Candi, Clot de les Soleres, Esteve i Gibert, Finca Vilallops, Jané Ventura, Oriol Artigas, Partida Creus, Sircus i Torre del Veguer.
El tast popular a la vora del mar va ser el punt i final d'aquesta festa inèdita al Penedès Marítim, després de la Conferència matinal 'La història del Xarel·lo', a càrrec de l'arqueòleg Dani López i de Gerard Jané, del Celler Jané Ventura, a Casa Marquès i de la interessant passejada i visita guiada per les vinyes del municipique produeixen vi amb raïm de la varietat xarel·lo i pel jaciment iber del Fondo del Roig.
Jaume Casañas, regidor de Turisme i Patrimoni, explica que "amb la celebració de la Xarel.lada es continua apostant per a consolidar la marca Penedès Martítim, continuem vinculant el Penedès i tots els seus valors afegits que no són pocs. La Xarel.lada de Cunit està agafant identitat pròpia, és una festa singular que compta amb l'empenta de la sommelier cuniteca Carme Garcia a qui volem agrair de nou la seva encertada visió creant un espai on es combina la terra i el mar. Gràcies als establiments locals que han format part d'aquesta Xarel.lada i esperem treballar aviat de cara a la del proper any".
La iniciativa va néixer l'any 2012 de la mà de la sommelier cunitenca Carme Garcia juntament amb la regidoria de Turisme i Patrimoni de l'Ajuntament de Cunit amb l'objectiu de crear un espai de reconeixement al vi del Penedès i en particular al Xarel·lo.
La Xarel·lada es celebra a la vora del mar, precisament amb la voluntat de promocionar el vi com a producte autòcton de la regió del Penedès que combina interior i costa.
PUBLICITAT
PUBLICITAT