OPINIÓ
10-08-2003 9:41
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Ans el contrari. Som animals de sang calenta. I això fa que el nostre cos tendeix-hi a escalfar-se. Sobretot quan fa tanta calor. El cor treballa més del compte, bombejant la sang per que aquesta ens refredi. Però, enviant més sang a les extremitats que al cervell. Quan això passa, ens maregem i ens fan pujar les cames per damunt de la cintura fent que la irrigació del cervell augmenti.
Un altre sistema per abaixar la temperatura del cos és hidratant-lo. Per dins i per fora. Cercar l'ombra, ingerir líquids (evitant l'alcohol i els estimulants, com el cafè) remullar la pell amb aigua a la temperatura del nostre cos i menjar amb una mica de sal (aquells que puguem fer-ho) són un plegat de mesures a tenir en compte en els temps que corren.
Voldria estendrem una mica en el que acabo d'explicar. L'aigua i els sucs de fruita tenen que substituir les begudes amb contingut alcohòlic i el cafè, perquè aquests actuen com a dilatadors de les artèries i aporten calories que fan créixer la temperatura corporal. Una cosa semblant acut quan prenem begudes fredes i ens dutxem amb aigua per damunt o per sota de la temperatura dels nostres cóssos. Una tisana, un xic calenta, fa que el cos reaccioni baixant la temperatura, en canvi, una beguda molt freda fa l'efecte contrari. Una mica de sal a les menges, fa que l'hora de pair no perdem amb la suor una part molt important de ions i radicals que el nostre organisme necessita pel seu equilibri i bon funcionament.
Per acabar us voldria convidar a prendre un refresc estiuenc. És una recepta molt antiga que la meva àvia ens donava, quan érem petits, per combatre la calor. Aquesta no, aquella... El beuratge consisteix en posar a una gerra de vidre: litre i mig d'aigua, una llimona partida en quatre bocins, una cullereta de crémor tàrtar, comprat a la farmàcia, i dues cullerades de sucre. Ho deixeu dues hores al frigorífic, i, desprès d'haver-ho remenat, ja podeu beure'n tanta com vulgueu.
Bones vacances i guerra a la calor.
PUBLICITAT
PUBLICITAT