DIARI INDEPENDENT DEL GRAN PENEDÈS

Les guerres de merengues inauguren el carnaval de Vilanova i la Geltrú


EL PUNT/Laura Marin

21-02-2004 10:39

Tots els racons de la ciutat es van omplir de merenga. fdg/carles castro

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 2€ al mes sense permanència.

La Merengada ha posat en marxa d'aquesta manera la setmana de carnaval de la capital del Garraf, que continua avui amb l'arribada de sa majestat Carnestoltes, a partir de les set de la tarda.
Un riu de merenga va inundar Vilanova i la Geltrú en poques hores, tot just quan la pluja amenaça aquesta edició del carnaval. Les dues rutes de la Merengada, organitzades per la Federació d'Associacions per al Carnaval, van creuar tota la ciutat d'extrem a extrem fent un recorregut per la majoria de pastisseries. A les portes de cada establiment, els pastissers llancen merengues gegants des de l'aire -amb forma de ninot, de pastís i d'altres objectes animats- i dóna el tret de sortida d'una nova batalla dolça de la qual no es poden lliurar ni els vianants, ni els comerços ni els cotxes. Tot i els esforços de l'organització, un any més van tornar a aparèixer joves carregats d'ous i pots d'escuma com a «munició» i en substitució de les tradicionals mànegues de merenga.
Les escoles de Vilanova ajornen les hores de classe de la tarda perquè els alumnes puguin participar en la Merengada. Fa 32 anys que va néixer aquest acte de forma espontània i ha arrelat fort en la tradició carnavalera de la ciutat. Vilanova i la Geltrú queda paralitzada al pas de les dues rutes, en bona part per por a quedar tacada de blanc. Però el gremi de pastissers de la ciutat ja fa una setmana que prepara les «municions» d'aquesta festa. Es calcula que en els darrers dies s'han preparat més de mil litres d'aquest dolç elaborat amb ou i sucre i que deixa empastifats i amb una olor molt peculiar tots els racons de la ciutat. De cada litre se'n poden fer una cinquantena de merengues, però poques es destinaran al consum. De fet, la merenga és un dolç que no té gaire sortida al mercat, encara que a Vil
anova està molt relacionat amb el plat de xató. Amb l'inici de la temporada del xató, es comencen a animar les vendes de merenga, que es disparen durant el carnaval i que tornen a caure passada la festa

Arxivat a

Mostrar etiquetes Ocultar etiquetes

Temes del dia

Més llegits els últims 7 dies

Eix Diari utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. Al navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l'ús que fem.