NODE GARRAF
08-04-2021 9:15
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
De bracet amb els gremis d’hostaleria de la comarca, el col·lectiu de restaurants del Garraf Gastronòmic proposa una campanya per exaltar la tradició culinària d’aquest districte enogastronòmic. La 1a Novena de Cuina Marinera del Garraf rememora un cicle en el què, ara fa 40 anys, al Peixerot de Vilanova, es va retrobar el llegat de la gent de mar i els seus ranxos a bord. Eren nou divendres de devoció per la cuina més genuïna.
Avui el context i les seves causes condicionen una fesomia de campanya ben diferent. Aquesta Novena, la d’ara, estendrà el seu calendari tot un mes, de dilluns a diumenge, del 16 d’abril al 16 de maig, a Cubelles, Sant Pere de Ribes, Sitges i Vilanova i la Geltrú. Fins a una quinzena de restaurants, tots ells coparticipants del Garraf Gastronòmic, proposen diferents menús exclusius, un per cada establiment, inspirats en la tradició del mar i acompanyats per vins del Massís del Garraf. Els preus dels menús s’emmarquen en una forquilla molt àmplia; a partir dels 34 euros, tot inclòs.
L’acció orquestrada té la intenció d’atraure l’interès de comensals de prop i d’arreu del país però alhora insisteix a presentar el Garraf com una demarcació que excel·leix pel binomi de la terra i el mar. Aquesta campanya precedirà altres propostes que des del mateix Garraf Gastronòmic i des de Vins del Massís del Garraf s’endegaran successivament, com ara la quinzena gastronòmica de mar i muntanya, la propera tardor.
PUBLICITAT
PUBLICITAT