Mercat del Cava i la tapa

L’alcaldessa de Sant Pere de Ribes, Abigail Garrido, ha explicat que des del govern municipal “estem contents de portar aquí a Les Roquetes aquesta fira que s’està consolidant”. Per a l’alcaldessa, un dels atractius d’aquest esdeveniment és que “es poden conèixer els productes que són de proximitat, tant pel que fa a la degustació de tapes com amb el cava”.

Algunes novetats de l’edició 2015 són que s’amplia l’horari firal fins diumenge a la tarda amb més activitat i més temps per gaudir dels productes exposats; es renova i modernitza la imatge de la fira per introduir i potenciar el maridatge del cava amb la tapa; i s’incorporen diversos tallers relacionats amb el vi i el cava, adreçats tant a adults com a infants. El regidor de Cultura i Comerç Local de Les Roquetes, Adrià Solà, ha destacat que “en aquesta edició tenim 9 cellers i 8 participants de gastronomia. A més, es farà la presentació, en el marc de la fira, de les noves plaques de cava per aquest any 2015, que serà, en aquest cas, sobre el Pirulí de Les Roquetes (a més, es reediten altres plaques que es trobaven esgotades: drac de Ribes, la dragona de Les Roquetes i els gegants de Ribes)”.

Finalment el regidor ha afegit que “comptarem amb les entitats locals que amenitzaran la programació amb diferents activitats i també tornarem a fer la carpa interactiva, per tal que les entitats es puguin donar a conèixer”.

El Mercat del Cava i la Tapa està organitzat per l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes i l’Associació de Festes Populars de Les Roquetes amb el suport de l’Agència Catalana de Turisme, la Diputació de Barcelona, l’Incavi i la Mancomunitat Penedès-Garraf.