7è FES-T'HI, Festival d'hivern de cervesa artesana

Aquesta és la setena edició d'una mostra que s'ha anat consolidant en el panorama cerveser català, ja que és l'única que té lloc a l'hivern i que està especialitzada en cerveses d'aquesta temporada.

Enguany hi participaran una vintena de productors que oferiran un centenar de cerveses artesanes diferents. La majoria de cerveseries són locals però també es comptarà amb la participació d'un convidat estranger, en aquest cas, els italians Birra Mastino, de Verona. Tots els productors estaran presents el dia de la mostra per servir i explicar de primera mà el seu producte.

Destaca el fet que el dissabte a les 13.15 h es celebrarà un maridatge guiat a càrrec dels sommeliers cervesers Guillem Laporta i Kike Ojanguren, de l'espai de tast Homo Sibaris i Asturias, País de Quesos respectivament. Per aquesta activitat cal inscripció prèvia al Punt d'informació del Fes-t'hi, tindrà un cost de 10 euros i es podrà fer un tast de tres cerveses maridades amb tres formatges.

El Fes-t'hi és organitzat per l'Associació Singlot, entitat vilanovina que té per objectiu promoure la cultura de la cervesa artesana i el producte de proximitat. Compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú i més d'una vintena de patrocinadors.