DIARI INDEPENDENT DEL GRAN PENEDÈS

ALTRES

Maridatge de tàrtars amb Joan Rubió


En Joan, penedesenc de pura raça, i amb una llarga experiència com a viticultor sobre les seves esquenes en el celler Recaredo, arrenca l'any 2015, juntament amb la la seva dona, el seu projecte personal, el celler Joan Rubio Sadurni.

Informació de l'acte

Preu: 35€


Tàrtar de bacallà

Tàrtar de salmó

Tàrtar de tonyina

Tàrtar de bou


Postres: Trufes de xocolata

Així és, com de les seves vinyes en fa vins propis. Amb la sortida de la primera ampolla, grans restaurants de renom s'enamoren dels seus vins. 4 anys després, es consolida al mercat, exhaurint existències de cada anyada. 🙌🏻

El pròxim dijous 21 de març organitzem un sopar maridatge amb ell i els seus vins i la nostra cuina. Una nit on els tàrtars seran els protagonistes.

EL MENÚ
- Tàrtar de bacallà amb tomàquet i un joc de cítrics
- Tàrtar de tonyina sobre un llit d'alvocat brasejat
- Tàrtar de tonyina amb una salsa especial amb soja, segell de la casa
- Tàrtar de bou a l'estil de l'Ànima

✍🏻 Reserva la teva plaça a: reserva@lanima.cat

A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.

Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.


Subscriu-te ara!


Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:


WhatsApp! Telegram!

Avui al Penedès

Vilafranca del Penedès | 06-03-2026 fins 29-03-2026

L’odissea de les Penèlopes

Vilanova i la Geltrú | 06-03-2026 fins 03-05-2026

Horitzons subjectius

Calafell | 06-03-2026 fins 05-04-2026

Un Mediterrani Viu

El Vendrell | 01-03-2026 fins 27-03-2026

8M, Dia Internacional de les Dones al Vendrell

Vilafranca del Penedès | 28-02-2026 fins 29-03-2026

Plec a plec, de l’artista Mireia Camacho

Vilafranca del Penedès | 28-02-2026 fins 21-03-2026

Vins i veus que s’obren pas

Vilafranca del Penedès | 27-02-2026 fins 29-03-2026

La vida i no sé. L’herència de l’ascens

Sant Pere de Ribes | 27-02-2026 fins 27-03-2026

XX Concurs de Fotografia “Objectiu Sabre”

El Vendrell | 22-01-2026 fins 29-03-2026

Adge, el camp dels catalans (1939-1942)
Eix Diari utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. Al navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l'ús que fem.