21a. edició del Mercat del Préssec d’Ordal

El president de l’Associació de Productors del Préssec d’Ordal va destacar que enguany s’espera una bona temporada pel que fa a la collita, millor que en els darrers anys, gràcies a unes condicions meteorològiques favorables durant l’hivern, la primavera i l’inici de l’estiu.

També va assenyalar que es comença a deixar enrere l’efecte de la sequera dels anys 2023 i 2024, que va afectar greument els arbres fruiters, i que aquest 2026 s’esperen produccions similars a les d’abans dels episodis de sequera.

Tot i això, va recordar que el sector continua patint problemàtiques importants com els danys provocats pel porc senglar,  una situació que comporta molta feina associada per als productors, especialment pel que fa a la instal·lació i manteniment de tanques de pastor per protegir els camps de presseguers. També va assenyalar altres plagues que afecten els cultius, com els estornells en el cas de les cireres.

La regidora de Promoció Econòmica i Turisme, Lara Balagué, va posar en valor el treball realitzat per millorar l’organització i la imatge del mercat, així com la coordinació amb paradistes, productors i agents del territori per continuar consolidant el Mercat del Préssec d’Ordal com un referent de l’estiu al Penedès.

Entre les principals novetats d’aquesta temporada destaca el nou horari del mercat, que passarà a celebrar-se els dissabtes i diumenges de 9 h a 13 h, així com una nova distribució de les parades agrupades al costat dels plataners per crear un espai més compacte, viu i agradable.

També s’ha impulsat un grup de WhatsApp amb els paradistes per millorar la coordinació i evitar espais buits, s’ha repintat i reorganitzat la plaça Subirats, s’ha reubicat la plaça d’aparcament PMR davant del Centre Agrícola de Sant Pau i s’ha retirat la caseta de fusta per motius de seguretat.

A més, enguany s’ha restaurat l’escultura del Préssec d’Ordal de l’escultor Josep Massana i s’ha renovat el material gràfic i comunicatiu del mercat, incloent-hi cartells, lona, placa i bàners amb els nous horaris.

La temporada també reforçarà l’atenció al visitant amb un punt d’informació sobre el municipi gestionat per personal de l’Ajuntament, amb l’objectiu que les persones que visitin el mercat puguin consultar informació sobre els diferents actius turístics de Subirats i les activitats que s’hi poden realitzar.

Així mateix, es continuarà vetllant per facilitar la mobilitat de vehicles i la seguretat durant els dies de mercat mitjançant un servei extern de control i regulació de l’espai.

Pel que fa a les activitats complementàries i activitats paral·leles, el programa inclourà un taller infantil amb Casa Valldeperes, el tradicional ball de country al mercat, la passejada guiada “En temps de collita”, un tast comentat amb Caram Caram i el tradicional maridatge de Préssec d’Ordal i vi escumós.

Durant els dies de mercat coincidint amb la presència al mercat d’un celler de Subirats, els visitants podran adquirir al punt d’informació, per un preu de 2,5€, un pack de tast que inclourà una copa, una bossa del mercat, un set de forquilla i tovalló i un bol amb talls frescos de Préssec d’Ordal.

Aquest pack permetrà gaudir del tradicional maridatge “Música a les vinyes”, una proposta que combina el Préssec d’Ordal amb una copa de vi escumós ofert pel celler present al mercat aquell dia. Les degustacions seran abonades directament pels consumidors a cada celler participant.

A més, enguany també s’impulsarà una agenda d’activitats amb l’objectiu de facilitar l’accés a l’oferta d’activitats de lleure, visites culturals i propostes turístiques del municipi, afavorint el contacte anticipat i la reserva prèvia per part dels visitants.

Per la seva banda, la consellera d’Agricultura, Medi Rural i Productes de la Terra del Consell Comarcal de l’Alt Penedès va posar en valor el Préssec d’Ordal com a producte identitari del territori i va destacar la importància de continuar treballant conjuntament amb l’Ajuntament de Subirats per impulsar accions de promoció vinculades al producte local, el mercat i la pagesia.

En el marc d’aquesta col·laboració institucional, l’Ajuntament de Subirats i el Consell Comarcal de l’Alt Penedès continuen impulsant experiències vinculades al producte local i al territori, donant continuïtat a activitats iniciades en edicions anteriors.

Aquesta línia de treball permet reforçar la vinculació entre el Mercat del Préssec d’Ordal, la gastronomia i la promoció dels productes de la terra.

Paral·lelament, Ajuntament de Subirats i Consell Comarcal de l’Alt Penedès, conjuntament amb la Xarxa de Productes de la Terra i el servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona, han organitzat una sessió formativa sobre seguretat alimentària adreçada als paradistes del Mercat del Préssec d’Ordal.

En la cloenda de l’acte, el president del Consorci de Promoció Turística Penedès, Pedro Campos, va posar en valor el Mercat del Préssec d’Ordal com una proposta consolidada dins l’oferta turística i gastronòmica del territori, destacant la importància de continuar treballant conjuntament per promocionar els productes locals i les experiències vinculades al paisatge i al territori del Penedès.

Amb aquesta nova temporada, Subirats reafirma la seva aposta per posar en valor el Préssec d’Ordal i consolidar el mercat com un dels principals referents gastronòmics i turístics de l’estiu al Penedès.