PUBLICITAT
AMETLLER ORIGEN
11-08-2025 Última revisió: 10-09-2025 11:17
De consistència tova, forma arrodonida o una mica ovalada amb la base plana i la pell fina, les figues són una de les fruites de temporada per excel·lència. En el següent article t’expliquem tot el que has de saber sobre les figues coll de dama, la reina de les figues.
Les figues coll de dama són una varietat de figa que destaquen per la seva dolçor intensa i una polpa melosa amb notes de mel i fruita seca; una delícia molt apreciada a la nostra cuina i la més popular de la nostra gastronomia.
Quins beneficis tenen les figues?
Les figues són recomanables a qualsevol edat i una ració d’aquesta fruita equival a tres figues.
Com s’han de menjar les figues?
Tens dues opcions: amb pell o sense pell. Sí, ho has llegit bé! Pots pelar les figues i menjar-te el seu interior o pots rentar-les bé i menjar-te-les amb pell; això sí, tallant la tija abans. La pell de la figa pot ser de color verd pàl·lid, negre o morat, en funció de la varietat, i la seva textura és molt fina i suau.
Les figues a la cuina
Són una fruita ideal per menjar sola o, per exemple, per barrejar amb un iogurt. Tot i això, existeixen moltes altres opcions que et permetran gaudir d’aquesta fruita de temporada. Et pots preparar per esmorzar una torrada de figues i formatge o les pots afegir a trossets dins de l’amanida. Una altra opció és gaudir-les en forma de compota o puré o fer-les servir com a amaniment en una vinagreta.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT