PUBLICITAT
MERCAT DEL CENTRE I MERCAT DE MAR
10-12-2025 20:29
Vilanova i la Geltrú compta amb uns mercats municipals que són molt més que espais de compra: són punts de trobada, de cultura i de comunitat, on el producte local i el tracte personal fan que cada visita sigui única. I enguany, amb els nous serveis de recollida fora d’horari i la venda a domicili, comprar als mercats municipals mai havia estat tan còmode.
Producte local i proximitat: la clau de l’èxit
Als mercats vilanovins, cada parada és una història. Des de peix fresc del litoral, fruita i verdura de proximitat, fins a embotits, formatges artesans o pa i pastisseria elaborats a la ciutat, els paradistes combinen experiència, coneixement i passió pel que ofereixen. El seu objectiu és donar valor al producte local i transmetre la cultura gastronòmica del territori.
La proximitat no només es tradueix en el producte: els paradistes ofereixen un tracte diferenciat i professional, assessorant els clients sobre les millors eleccions per a cada recepta, donant consells de conservació i compartint trucs culinàris que només l’experiència pot aportar.
L’Aula Gastronòmica al Mercat del Centre: tallers i conferències consolidats
Una de les iniciatives més destacades és l’Aula Gastronòmica del Mercat del Centre, que s’ha consolidat com un espai estable de tallers gastronòmics i conferències. Amb una programació regular cada dimarts i divendres a la tarda, l’Aula ha aconseguit una mitjana de 35 a 40 participants per sessió, convertint-se en un referent d’aprenentatge pràctic i degustació. A més dels tallers, l’Aula acull xerrades i activitats que aprofundeixen en la cultura i tècniques culinàries, reforçant el paper dels mercats com a espai de coneixement i dinamització cultural de la ciutat.
Innovació i comoditat: compra quan vulguis
Per adaptar-se als ritmes de vida actuals, els mercats municipals han incorporat serveis que faciliten la compra sense renunciar a la frescor i la qualitat. Els lockers refrigerats permeten recollir les comandes fora de l’horari habitual del mercat, les 24 hores del dia i els 365 dies de l’any. Això significa que es pot comprar un matí i recollir el producte a la tarda o la nit, sense pressa ni restriccions.
A més, un projecte de futur és que els paradistes podran oferir servei de venda a domicili, amb un tricicle elèctric per lliurar la compra amb sostenibilitat, garantint que els clients rebin a casa seva els productes frescos i locals, amb tota la cura i atenció que caracteritza el mercat.
Aquesta combinació de proximitat, frescor i comoditat és una de les senyes d’identitat dels mercats de Vilanova i la Geltrú.
Modernització i sostenibilitat: “Oh, i tant!”
La Diputació de Barcelona ha impulsat recentment un projecte de modernització dels mercats de la demarcació, amb fons Next Generation i un pressupost de 2,5 milions d’euros per a 58 municipis. Vilanova i la Geltrú és un dels municipis que més accions ha desenvolupat dins d’aquest projecte, amb novetats visibles com armaris multi-temperatura, portes dobles per millorar l’aïllament tèrmic i sistemes de monitoratge de consum energètic.
El projecte “Oh, i tant!” combina sostenibilitat i competitivitat, amb accions de reducció de plàstics d’un sol ús, promoció del comerç de proximitat i foment de nous hàbits de compra responsables, incloent el repartiment de materials reutilitzables com carmanyoles i bosses reciclades.
Un mercat viu, cultural i familiar
Els mercats vilanovins no són només punts de venda: són espais de cultura i activitats per a tota la família. Al Mercat de Mar, el Bibliomercat i l’Espai Familiar acullen infants i adults amb activitats creatives, tallers i préstecs de llibres, convertint l’espai en un lloc de trobada intergeneracional.
Iniciatives com el cicle gastronòmic “Un mar de tapes”, els tallers i xerrades de l’Aula Gastronòmica i demostracions culinàries reforcen el caràcter viu i innovador del mercat, alhora que posen en valor l’experiència del client i el compromís dels paradistes amb la comunitat.
Compromesos amb la qualitat i el futur
Amb la recent creada Carta de Serveis dels mercats municipals, l’Ajuntament reafirma el seu compromís amb la qualitat, la transparència i la innovació. Els mercats no només mantenen obertes les portes dels establiments, sinó que impulsen noves iniciatives per atraure públic, fomentar el consum de proximitat i afavorir la sostenibilitat.
Els mercats municipals de Vilanova i la Geltrú són, en definitiva, un referent de producte local, atenció professional, innovació i sostenibilitat. Comprar al mercat és, ara més que mai, una experiència completa: frescor, sabor, comoditat i proximitat, tot en un mateix espai.
Per conèixer els paradistes, serveis i activitats: vilanova.cat/mercats
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals de:
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT