VNG

Caçadors de bolets, amb Enric Gràcia, a la biblioteca

---

VD

04-10-2010 22:19

Coincidint amb la conferència d'aquest divendres, la biblioteca exposarà el seu fons dedicat a la micologia i la cuina del bolet

Els caçadors de bolets recorren els boscos del país buscant el reig, el cep, el rovelló, els rossinyols, els fredolics, els camagrocs, les llenegues, els carlets... i si les pluges de final d'estiu garanteixen la "cacera", l'èxit està assegurat.

Enric Gràcia donarà les eines pràctiques per tal d'anar a buscar bolets (previsions climatològiques, estris, paratges, etc.), explicarà les quatre nocions bàsiques per saber diferenciar entre els bolets bàsics comestibles i els que no, i donarà consells per saber com conservar els bolets o com plantar-los. 

Enric Gràcia va estudiar Ciències Biològiques a la Universitat de Barcelona i posteriorment va entrar a treballar-hi com a professor.

Coincidint amb aquesta el primer pis de la Biblioteca acull una exposició de tot el seu fons relacionat amb aquesta matèria, tant des d'una vessant micòloga com gastronòmica.

Arxivat a

Mostrar etiquetes Ocultar etiquetes

• Vilanova i la Geltrú

Temes del dia

Més llegits els últims 7 dies