SITGES
11-01-2011 20:14
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Amb una flota actual de 12 embarcacions, la Confraria de Sitges es dedica exclusivament a la pesca artesanal, un ofici que els porta a treure del mar espècies com el Llobarro, el Llagostí o el Llenguado del litoral sitgetà.
La pesca es veu amenaçada en l'actualitat per la baixada del nombre de captures en els darrers anys a causa de les pesques massives i pels efectes del dragatges de sorra practicats als anys 90 i que ha fet disminuir la biodiversitat del mar, com és el cas dels prats de posidònia: les extensions de plantes aquàtiques on els peixos es reprodueixen i viuen les poblacions i troben aliment.
L'objectiu que persegueix el projecte és la millora de les condicions de treball dels pescadors sitgetans que actualment venen les captures a Vilanova, i fomentar la cultura de consum responsable del peix, difonent els valors de protecció i respecte cap al medi ambient marí. La idea és també apropar a la població un producte fresc i de qualitat mitjançant la seva comercialització a partir de la creació d'una marca, Peix de Sitges.
La llotja es podria ubicar al Port d'Aiguadolç, a la zona de Serveis Portuaris.
PUBLICITAT
PUBLICITAT