04-04-2014 13:12
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Caves Nadal ha estat guardonada amb la medalla de plata del Concurs dels millors vins espanyols a Àsia, celebrat a Hong Kong els dies 22 i 23 de febrer. Aquesta distinció és un reconeixement a la tradicional fórmula que el celler ha conservat intacta en el procés artesanal d’elaboració del cava Reserva Semi Sec de Nadal, un dels pocs de la seva categoria elaborat totalment amb raïm de collita pròpia.
El Concurs dels millors vins espanyols a Àsia, dirigit pel president de l’Associació de sommeliers de Hong Kong i la Xina, Nelson Chow, va oferir l’oportunitat als sommeliers, importadors, compradors i distribuïdors de vins espanyols a Àsia de tastar un total de 124 vins, dels quals 63 van rebre algun tipus de reconeixement.
A més de valorar la categoria dels vins, els professionals que van participar en aquest esdeveniment van poder degustar els vins maridats amb plats típics de la cuina asiàtica i conèixer així el potencial de cada un dels productes i les oportunitats que tenen en el mercat local.
Com a conseqüència de l’expansió internacional que Nadal va iniciar l’any 2005, fa dos anys va conquerir Hong Kong i l’any passat va començar a treballar amb el mercat xinès. Precisament, l’any passat el cava Reserva Semi Sec de Nadal va ser distingit amb una medalla d’or als China Wine and Spirits Awards.
PUBLICITAT
PUBLICITAT