INSTITUT DEL CAVA
10-05-2016 22:06
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Dins del marc del programa d’ajuts de la UE a la promoció de productes vinícoles en tercers països, l’Institut del Cava ha convidat aquest mes d’abril a sis periodistes noruecs de reconegut prestigi. Noruega és un país estratègic pel Cava, essent un dels principals països d’exportació, amb 1,4 milions d’ampolles exportades al 2015. Amb la col·laboració de l’Oficina Comercial d’España a Oslo, la patronal del Cava ha acollit els periodistes noruecs, organitzant-los visites a nou cellers elaboradors de Cava. Els cellers participants, tots ells amb representació a Noruega, han estat: Vilarnau, Recaredo, Torelló, Parés Baltà, Mont Marçal, Juvé & Camps, Maria Casanovas, Sumarroca i Freixenet.
Durant cinc intensos dies, el grup de premsa ha pogut conèixer els cellers, així com les especificitats del Cava respecte altres vins escumosos. Amb visites guiades a les bodegues i a les vinyes i degustacions tècniques dels diferents Caves, els periodistes han recollit la informació que serà difosa pròximament als respectius mitjans de comunicació. En paraules d’un dels periodistes convidats: 'Durant el viatge hem vist les diferències entre els diversos cellers productors de Cava: les seves filosofies, les seves tècniques de producció i les seves maneres de treballar. Tots ells fan exactament el que creuen que és més favorable per al seu Cava. És d’allò més interessant i educatiu conèixer i entendre les diferents perspectives de producció del Cava'.
Els periodistes noruecs que han visitat el Penedès són: Ann Samuelsen, periodista de la revista “Apéritif” ; Kristian Gahre, president de l’Associació de Clubs de Vins Noruecs i periodista de la revista de vi “Bulletin”, Heidi Jaksland Kvernmo, sumiller, periodista freelance i editora del blog de vins “I glasset”; Tom-Amriati Løvås, editor del blog de vins “Bottlefood”; Cecilie Louise Berg, periodista freelance i editora del blog de vi i gastronomia “Bord for to” i Anne Kathrine Paulsen, periodista freelance, fotògrafa i redactora de les revistes “Vin & Brennevin” i “Gastronomade”. El grup ha estat acompanyat per Kristin Loyning Narozanski, responsable d’àrea de vins de l’Oficina Comercial d’Espanya a Oslo.
PUBLICITAT
PUBLICITAT