CAN BONASTRE
03-10-2018 16:50
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
Amb les entrades exhaurides, La Nit dels Clàssics ha permès gaudir als més de 200 assistents d’una vetllada d’alt nivell. En la seva segona edició, l’esdeveniment organitzat per la DO Penedès, es consolida al calendari com un dels actes vitivinícoles amb més glamour. Els jardins del celler Can Bonastre WineResort –rodejats del paisatge vitivinícola del Penedès i les muntanyes de Montserrat a l’horitzó– han estat l’escenari que han acollit els 8 cellers participants i les seves gairebé trenta referències de vins escumosos. El tast ha anat acompanyat d’un sopar-còctel amb propostes gastronòmiques d’alta qualitat i música en directe. Una combinació excel·lent que no ha deixat indiferent als assistents.
Una gran nit per gaudir dels Clàssics Penedès
Després de l’èxit de la primera edició de La Nit dels Clàssics, la DO Penedès tenia clar que aquest esdeveniment havia de passar a formar part del seu calendari anual. Dins de les seves noves línies estratègiques basades en la potenciació de valors com el prestigi, la tradició i el territori, la denominació d’origen treballa per a potenciar i donar a conèixer el Clàssic Penedès com a vi escumós d’alta qualitat. És per aquest motiu que La Nit dels Clàssics ha acollit professionals del sector vitivinícola i gastronòmic, però també públic general que ha pogut conèixer de primera mà les excel·lències del vi escumós de la DO Penedès.
La vetllada s’ha iniciat amb un showroom dels 8 cellers participants –Albet i Noya, AT Roca, Castell de Pujades, Colet, Loxarel, Mas Bertran, Mas Comtal i Montpicolis–. A través del tast, els assistents han pogut conèixer de la mà dels propis elaboradors les característiques i singularitats dels vins escumosos Premium que s’hi presentaven. Després del capvespre, els Clàssics Penedès s’han maridat amb propostes gastronòmiques d’alt nivell en un sopar-còctel amenitzat amb la música en directe del grup 3 Cool Cats.
El Clàssic Penedès com a vi escumós Premium
La Nit dels Clàssics forma part de l’aposta decidida de la DO Penedès pel Clàssic Penedès. Segons el director de la DO Penedès, Francesc Olivella, aquest tipus de vi escumós representa perfectament les qualitats i els valors de la denominació d’origen: “El Clàssic Penedès s’elabora seguint tècniques d’alta qualitat i de respecte amb el territori. Aquests valors formen part de la nostra filosofia i manera de ser”.
El prestigi dels vins escumosos de la DO Penedès està consolidat tant pel sector professional com el públic general. L’alt nivell dels Clàssic Penedès es caracteritza per ser un vi escumós d’elaboració exclusivament en el territori de la DO Penedès, per la potenciació de les varietats ancestrals i autòctones, per ser 100% ecològics, per utilitzar mètodes tradicionals de conreu i tècniques que garantitzen el respecte pel medi ambient i per tenir una criança mínima de 15 mesos al celler.
PUBLICITAT
PUBLICITAT