Exposició amb el títol "Els paisatges a la taula"

Els productes alimentaris que s’extreuen de la terra i de la mar han configurat els receptaris catalans durant segles.
Actualment, la globalització econòmica està esborrant bona part dels perfils del paisatge conegut i n’està construint de nous. El paisatge ja no és el centre de les nostres taules, ens abastim en bona mesura de productes d’importació cultivats, pescats i elaborats en paisatges forasters, i, a la vegada, el nostre paisatge omple taules d’altres països i cultures gastronòmiques. Tot i així, el que posem a la taula encara ens pot explicar molt del nostre paisatge i de la nostra cultura

Avui al Penedès

Subirats | 01-05-2024

Exposició amb el títol "Els paisatges a la taula"

La voluntat de comprendre la cuina ens obliga a mirar el paisatge, i el primer que cal preguntar-se és si el nostre paisatge configura la nostra taula.

Informació de l'acte

Avui al Penedès

Aplec del pa i l’empenta al Castell de Subirats

‘Perfect day’, un projecte documental i artístic del fotògraf Txema Salvans

Tres festes de presentació del Monocicle 2024

Sant Jordi a Torrelavit

Essencials (...) Un quart d’una

“Show Must Go On” de Jordi Estivill

Microvi 2024

Mediterranean Guitar Festival 2024

Hybris & Nemesis

Espai Cuidadors

Exposició de l’Octavi Intente al Miramar Centre-Cultural

"L’ànima de la Pedra Seca"

50 anys escrivint amb llum. Mike Alentorn

129 Vides. De quan la pesta negra arriba a Vilafranca.

Mirades, exposició de fotografies de JMPeñalver

XXVÈ Cicle Cava Jazz 2024