Caminada de la Pedra Seca: descobrir el patrimoni de Subirats

Aquesta proposta s’emmarca dins de la 6a Setmana de la Pedra Seca, una iniciativa d’abast nacional que del 21 de novembre al 7 de desembre mobilitza centenars d’activitats a tot el territori per apropar aquest patrimoni únic a la ciutadania.

Caminada de la Pedra Seca a Subirats
La caminada recorrerà diferents trams de boscos i vinyes de Subirats, presseguers i oliveres, corriols forestals i camins amb vistes panoràmiques de Sant Pau i Lavern. Això permetrà mostrar als participants la riquesa i la varietat de construccions de pedra seca del municipi: marges, barraques, cabanes i altres elements tradicionals que configuren el paisatge agrícola de Subirats. Aquestes obres, fetes sense cap altre material que la pedra i la tècnica de l’encaix, han estat fonamentals al llarg dels segles per sostenir els conreus, delimitar propietats i generar espais de refugi i emmagatzematge.
L'itinerari serà guiat per membres de la secció de pedra seca del Centre d’Estudis de Subirats (CESUB), que compartiran amb els assistents no només els aspectes tècnics sinó també el valor cultural, històric i identitari d’aquestes construccions, essencials al llarg dels segles per a l’activitat vitivinícola.
L’activitat començarà a les 10.00 h i tindrà una durada aproximada de 2 hores i mitja, amb un itinerari de dificultat baixa: 5’5 km de recorregut i 125 m de desnivell positiu. La caminada serà per la zona de Can Mata del Racó i el Turó de la Guàrdia, amb parada a la vinya El Fanio d’Albet i Noya – on s’oferirà una copa de vi del mateix celler. El punt de trobada serà la Plaça Subirats s/n, a Sant Pau d’Ordal. És una proposta adreçada a públic familiar i a totes les persones que vulguin gaudir d’una activitat a l’aire lliure en contacte directe amb la natura i el patrimoni. Cada parada tindrà explicacions sobre l’arquitectura rural de pedra en sec i sorpreses literàries.

Albet i Noya i la pedra seca
La caminada compta amb la col·laboració del celler Albet i Noya, referents en la preservació del paisatge i el patrimoni vitivinícola. El celler, arrelat a Subirats (Sant Pau d’Ordal), ha apostat des dels seus inicis per una gestió respectuosa de la vinya, que inclou la conservació i la restauració de marges i barraques de pedra seca com a part fonamental de l’ecosistema agrícola.
Aquest compromís amb el territori es tradueix en una voluntat clara de mantenir i revitalitzar les construccions tradicionals que han acompanyat generacions de viticultors. La pedra seca no només té un valor patrimonial i cultural, sinó que juga també un paper clau en la sostenibilitat de la vinya, contribuint a evitar l’erosió, afavorir la biodiversitat i integrar el conreu en harmonia amb l’entorn natural.

La Setmana de la Pedra Seca 2025
La Setmana de la Pedra Seca arriba enguany a la seva sisena edició consolidada com una de les cites més importants per donar a conèixer i preservar aquest llegat. Impulsada per l’Associació de Micropobles de Catalunya i l’Ajuntament de Torrebesses, amb la col·laboració de nombroses entitats i institucions, ofereix més d’un centenar d’activitats arreu del país: rutes guiades, tallers de construcció, voluntariats per a la neteja i restauració d’estructures, exposicions i conferències.
La celebració coincideix amb el setè aniversari de la declaració de la tècnica de la pedra seca com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat per part de la UNESCO, un reconeixement que subratlla la importància de mantenir viu aquest coneixement tradicional i la seva transmissió a les noves generacions. La Setmana posa de manifest la voluntat compartida de reconèixer el valor d’un patrimoni construït amb esforç col·lectiu i íntimament vinculat al paisatge agrícola català.

Subirats, patrimoni i vinya
Subirats és el municipi amb més superfície de vinya de Catalunya, fet que li ha valgut el reconeixement de Capital de la Vinya. El seu mosaic paisatgístic, dominat pel conreu vitivinícola, està acompanyat de nombroses construccions de pedra seca que han servit de suport indispensable a l’activitat agrícola. Amb aquesta caminada, el municipi vol reafirmar el seu compromís amb la difusió i preservació d’un patrimoni que combina valor cultural, funcionalitat i integració amb l’entorn.

Informació pràctica
Dia i hora: Dissabte 29 de novembre de 2025, a les 10 hores.