Cicle de sortides-Taller del GEVEN

Concretament el Taller consistirà en:
La Pilar López, sàbia en el coneixement de les plantes i periodista
reconeguda, ens explicarà varies maneres de conservar les olives.
La Maria Sans, nascuda a l'Albi ens aportarà la vessant més tradicional de la
conservació d'olives arbequines.
En Ferran Obiols, filósof i antropòleg, farà una explicació de l'importància de
l'oli al llarg de la història.
Hora de dinar:
El taller es realitzarà al troç, per tant dinarem a la cabana.
Farem una gran brasa on hi courem: Carn a la brasa, Verduretes (patates al
caliu, pebrots, carxofes....). Una bona amanida i coca de recapte. Postres
(músic i pastís). Cafè. Ratafia feta a casa.