Menús per a Grups i Take Away & Delivery al restaurant Cau del Vinyet

  • 0
  • Des de 48,50 €

(Iva inclòs)

Oferta vàlida fins: Dissabte, 3 de gener de 2026

 

 

MENÚ 1

 

Copa de benvinguda Chandon Garden Spritz
Copa de bienvenida Chandon Garden Spritz
 

ENTRANTS | ENTRANTES

Tast de crema de cigaletes de platja amb broqueta de gamba
Chupito de crema de cigalitas de playa con brocheta de gamba
 
Encenalls de pernil ibèric amb pa de coca i tomàquet
Virutas de jamón ibérico con pan de coca y tomate
 
Assortiment de blinis de cua de bou amb i tomàquet semi sec amb formatge de cabra i anxova
Surtido de blinis de rabo de toro con tomate semiseco, queso de cabra y anchoa
 
Croquetes de vaca vella i cecina | Croquetas de vaca vieja y cecina
 
 

PLAT PRINCIPAL | PLATO PRINCIPAL

Orada a la planxa sobre llit de musclo de roca i suc de safrà
Dorada a la plancha sobre cama de mejillones de roca y jugo de azafrán
o
Entrecot de vedella de Girona amb salsa al Cafè París i verduretes
Entrecot de ternera de Girona con salsa al Café París y verduritas
 

POSTRES | POSTRE

Sucarrat de taronja amb escuma de xocolata blanca
Crujiente de naranja con espuma de chocolate blanco
 
Torrons i neules de Nadal | Turrones y neulas de Navidad
 
CELLER | BODEGA
 
VI BLANC | VINO BLANCO Masia La Sala Blanc, Caves Vallformosa
VI NEGRE | VINO TINTO Finca Cucó, Samsó i Garnatxa Negre
CAVA Matas Arnalot Brut Nature, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Aigua mineral, cafès i infusions | Agua mineral, cafés e infusiones
 

Precio: 48,50 € (IVA inclòs)

*Nota: Prèvia reserva per taula completa
* Suplement de torrons i neules 1,50€/persona (IVA inclòs)

 

MENÚ 2

 

Copa de benvinguda Chandon Garden Spritz
Copa de bienvenida Chandon Garden Spritz
 

ENTRANTS | ENTRANTES

Tast de crema de blat de moro amb encenalls de foie
Chupito de crema de maíz con virutas de foie
 
Tempura de verduretes amb salsa xató | Tempura de verduritas con salsa xató
 
Croquetes casolanes de peix i marisc
Croquetas caseras de pescado y marisco
 
Pernil ibèric amb pa de coca i tomàquet
Jamón ibérico con pan de coca y tomate
 
Broqueta de llagostí i vieires | Brocheta de langostino y vieiras
 

PLAT PRINCIPAL | PLATO PRINCIPAL

Llobarro al forn amb ratatouille, salsa d’espinacs i panko torrat
Lubina al horno con ratatouille, salsa de espinacas y panko tostado
o
Neules de vedella farcides de formatge brie i bolets amb pastís de patata
Canelones de ternera rellenos de queso brie y setas con pastel de patata
 

POSTRES | POSTRE

Gelat de iogurt grec amb coulis de prèssec | Helado de yogur griego con coulis de melocotón
Torrons i neules de Nadal | Turrones y neulas de Navidad
 
CELLER | BODEGA
 
VI BLANC | VINO BLANCO Freyé Blanc, Caves Vallformosa
VI NEGRE | VINO TINTO Viladellops Garnatxa, Finca Viladellops
CAVA Perelada Brut Nature
Aigua mineral, cafès i infusions | Agua mineral, cafés e infusiones
 

Precio: 53,50 € (IVA inclòs)

 

MENÚ 3

 

Copa de benvinguda Chandon Garden Spritz
Copa de bienvenida Chandon Garden Spritz
 

ENTRANTS | ENTRANTES

Xarrup de crema de cigaletes amb broqueta de gamba
Chupito de crema de cigalitas con brocheta de gamba
 
Blinis amb foie i raïm | Blinis con foie y uvas
 
Salmó marinat amb gel de cítrics | Salmón marinado con gel de cítricos
 
Encenalls de pernil ibèric amb pa de coca i tomàquet
Virutas de jamón ibérico con pan de coca y tomate
 
Canutets de lacón farcits amb salsa tàrtara i verduretes
Canutillos de lacón rellenos con salsa tártara y verduritas
 
Croquetes de vaca vella i cecina | Croquetas de vaca vieja y cecina
 

PLAT PRINCIPAL | PLATO PRINCIPAL

Turbot amb emulsió a la donostiarra i patata panadera al forn
Rodaballo con emulsión a la donostiarra y patata panadera al horno
o
Filet de vedella de Girona amb salsa de tòfona i farcellet tricolor
Filete de ternera de Gerona con salsa de trufa y atadillo tricolor
 

POSTRES | POSTRE

Brownie amb encenalls de xocolata blanca i fruits vermells
Brownie con virutas de chocolate blanco y frutos rojos
 
Torrons i neules de Nadal | Turrones y neulas de Navidad
 
CELLER | BODEGA
 
VI BLANC | VINO BLANCO Cigonyes, Perelada, Macabeu, Xarel·lo, Parellada. D.O. Penedès
VI NEGRE | VINO TINTO Freyé Negre, Caves Vallformosa
CAVA Perelada Cuvée Especial Brut Nature
Aigua mineral, cafès i infusions | Agua mineral, cafés e infusiones
 

 

Precio: 59,50 € (IVA inclòs)

*Nota: Prèvia reserva per taula completa
* Suplement de torrons i neules 1,50€/persona (IVA inclòs)

 

TAKE AWAY & DELIVERY

 

Pots consultar els nostres menús aquí

 

RESTAURANT CAU DEL VINYET

Logotip de RESTAURANT CAU DEL VINYET

Oferta vàlida fins

  • Dissabte, 3 de gener de 2026

Temps restant

On trobar l'oferta

Comparteix

Altres menús del restaurant

RESTAURANT CAU DEL VINYET Menú de Nadal al restaurant Cau del Vinyet de Sitges
RESTAURANT CAU DEL VINYET Menú de Sant Esteve al restaurant Cau del Vinyet de Sitges