RUTA GASTRONÒMICA
29-11-2023 21:08
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
El diumenge 26 de novembre es va celebrar el Festival del Xató i la Festa dels Mercats al Mercat de Mar, una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d'una festa amb una variada degustació de tapes elaborades amb productes que habitualment ofereixen els paradistes del mercat.
L’acte va tenir el tradicional Nomenament dels Mestres Xatonaires d’Honor, el primer a fer el jurament protocol·lari ha estat Enric Roca, enòleg, director tècnic del celler Augustus Forum i ambaixador de la Ruta del Xató 2023/24. Tot seguit ha estat el torn de Francesc Tobal, president d’AFEVI, l’Associació d’Amics del Ferrocarril, l’entitat local que ha estat reconeguda en aquesta 38 edició del Festival del Xató per la seva aportació cultural i turística en la gestió del trenet del Parc de Ribes Roges on es calcula que ja han passat un milió de passatgers pel circuit.
També s’han lliurat els premis del Concurs Nacional de Xató Pere Tàpias. El jurat ha hagut d’escollir les millors salses entre els 12 participants. El tercer premi ha estat per a Gemma Marcer Mestre; el segon premi ha estat per a Enric Albelda Llobet i el flamant guanyador del concurs de xató 2023 ha estat Anton Bravo Nin. Tots 12 participants al concurs han rebut el corresponent certificat que acredita la participació.
Al Festival del Xató també es van poder adquirir les tradicionals cassoletes de Xató de Vilanova i la Geltrú elaborades pel Càtering Caserco.
PUBLICITAT
PUBLICITAT