VNG
10-03-2010 22:17
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
La regidoria de Salut de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú ha presentat, en el decurs de la celebració del II Congrés de la FESNAD (Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica), celebrat els dies 3, 4 i 5 de març al Palau de Congressos de Barcelona, la 'Valoració del nivell de seguiment del patró de dieta mediterrània', realitzada als alumnes de sisè de primària de les escoles de Vilanova i la Geltrú.
Els autors d'aquest estudi, tècnics de la regidoria de Serveis Socials i Salut, i del Consorci de Serveis a les Persones de Vilanova i la Geltrú, van presentar les conclusions del seguiment del programa municipal de educació alimentària i nutricional, que promou el patró de dieta mediterrània entre els escolars d'educació infantil i primària de la ciutat.
El programa consta d'un seguit de tallers estructurats i pensats, segons l'edat de l'alumne, amb l'objectiu de promoure la dieta mediterrània i determinats aliments. Els tallers comencen a partir del cicle infantil i continuen fins a sisè de primària. Tot i que hi ha moltes escoles que segueixen el programa sencer, no existeix el compromís d'escollir tots els tallers, de manera que hi ha alumnes que només fan una part del programa.
Els objectius de l'estudi han estat poder comprovar el grau de seguiment del patró de dieta mediterrània, entre els alumnes que més tallers han realitzat, i veure si altres factor socials influeixen en el seguiment de la dieta mediterrània.
L'estudi, realitzat durant l'any 2009, es va fer a un total de 566 alumnes d'un total de 15 escoles del municipi, de les 18 que en aquell moment tenien alumnes de sisè curs de primària.
Utilitzant un sistema de test anomenat Kidmed que permet classificar els nens i nenes segons el seguiment del patró de dieta mediterrània, es pot concloure que el nivell de seguiment entre els escolars de Vilanova i la Geltrú és significativament més alt, entre aquells que segueixen el programa d'educació alimentària i nutricional de la Regidoria de Serveis Socials i Salut, el que ve a confirmar la importància de donar-li continuïtat.
PUBLICITAT
PUBLICITAT