ALIMENTACIÓ
27-03-2018 13:13
Subscriu-te gratuïtament i rebràs cada dissabte el nostre butlletí amb els articles d’opinió i notícies més destacades del nostre diari. Apunta’t ara!
El Departament de Salut ha recomanat als hospitals i els centres de salut públics que prioritzin la fruita, les amanides, el menjar integral i l'aigua davant d'altres productes com les galetes, la brioxeria, llaminadures i begudes energètiques en les màquines expenedores dels hospitals i centres sanitaris. L'objectiu de Salut és oferir un "missatge coherent" ja que si en aquests equipaments es fan espais de promoció de salut i prevenció "han de ser exemplars" en l'oferta d'alimentació saludable i no oferir productes excessivament processats o amb sucres afegits. Aquesta recomanació s'ha fet arribar als equips directius dels centres a través del document 'Recomanacions d'aliments i de begudes per a màquines expenedores en centres sanitaris' perquè el tinguin present a l'hora de contractar aquests punts automàtics de venda.
A banda d’animar a implementar aquestes recomanacions, el document també suggereix la conveniència d’eliminar la publicitat de les màquines expenedores i d’incloure-hi missatges que promoguin, de manera atractiva, una alimentació saludable.
D’altra banda, tots els menjadors dels centres sanitaris públics de Catalunya estan acreditats amb el distintiu Amed, com a establiments de restauració promotors d’una alimentació mediterrània.
El Departament de Salut ha adreçat aquestes recomanacions a través d'una carta signada del director del Servei Català de la Salut (CatSalut) i secretari general en funcions del Departament de Salut, David Elvira, i el secretari de Salut Pública, Joan Guix.
La Generalitat recorda que una alimentació saludable es basa en el consum d'aliments d'origen vegetal i mínimament processats i que no seguir aquestes recomanacions es pot traduir en sobrepès, obesitat o diabetis tipus 2. De fet, un consum elevat, per exemple, de begudes ensucrades s'associa amb un risc més elevat de patir problemes de salut crònics, sobretot cardiovasculars i càncers.
PUBLICITAT
PUBLICITAT