XERRADA GASTRONOMIA SILVESTRE AMB ASTRID VAN GINKEL

Dissabte 14 de gener, l’etnobotànica Astrid van Ginkel encetarà un nou cicle de xerrades, organitzades per la dinamitzadora cultural Rosa Vendrell Miret en un espai singular i rural de Sant Pau d’Ordal (Subirats). La ponent de gener coneix les plantes i les flors, les conrea i se’n menja moltes. Li encanta compartir el seu saber per extendre el coneixement a tota la gent interessada en els tresors que ens regala la natura. És assessora d’empreses a través de Fitomon i és presidenta d’El Trill, entitat organitzadora del Mercat d’Espècies d’Argençola (segon dissabte juny), el seu poble. Després de la xerrada, hi haurà temps per preguntes del públic i un tastet sorpresa.