Carregant Esdeveniments
31
desembre
Divendres

Sopar de Cap d’Any al restaurant PIC NIC de Sitges

31/12/2021
  • Aquest esdeveniment ja ha passat.

APERITIUS | APERITIVOS

Escopinyes al natural amb crema d’oli d’algues
Berberechos al natural con crema de aceite de algas
Foie micuit del Greco a la sal amb puré de blat de moro i reducció de Pedro Ximénez
Foie micuit del Greco a la sal con puré de maíz y reducción de Pedro Ximénez
Steak tartar de vedella amb emulsió de mostassa
Steak tartar de ternera con emulsión de mostaza
Espàrrec blanc amb escuma de mantega de coco
Espárrago blanco con espuma de mantequilla de coco

PRIMER PLAT | PRIMER PLATO

Crema de patata fumada amb gelatina de bacó i saltejat de llenties
Crema de patata ahumada con gelatina de beicon y salteado de lentejas

SEGON PLAT | SEGUNDO PLATO

Amanida de llagostins i mango a l’estil tailandès
Ensalada de langostinos y mango al estilo tailandés

TERECER PLAT | TERCER PLATO

Turbot amb salsa de “guirlache” salat de pinyons, verdures de proximitat, puré de patata i fruits secs
Rodaballo con salsa de guirlache salado de piñones, verduras de proximidad, puré de patata y frutos secos

POSTRE | POSTRE

Gelat de turró de Xixona amb iogurt grec, crema de llimona i ratafia
Helado de turrón de Jijona con yogurt griego, crema limón y ratafía

Barra lliure de cava, campanades, cotilló i raïm
Barra libre de cava, campanadas, cotillón y uvas

CELLER | BODEGA

VI BLANC | VINO BLANCO
Viladellops Xarel·lo | D.O. Penedès

VI NEGRE | VINO TINTO
Mas de Llops | D.O. Terra Alta

CAVA

Mistinguett Brut Nature. Caves Vallformosa

Aigua mineral | Agua mineral
Cafès i licors | Cafés y licores


124€ (IVA inclòs | IVA incluido)

*Nota: Prèvia reserva per taula completa
* Suplement de torrons i neules 1,25€/persona (IVA inclòs)

*Nota: previa reserva por mesa completa
* Suplemento de turrones y neulas 1,25€/persona (iva incluido)

INFORMACIÓ Y RESERVES:
+34 93 811 00 40

Details
Date: 31/12/2021
Cost: €124
Esdeveniment CategoryMenús de Nadal
Esdeveniment Tags:
Recinte
Venue Name: Restaurant PIC NIC
Address: Passeig de la Ribera, 73
Sitges, Barcelona 08870 Espanya

+ Mapa de Google
Phone: 93 811 00 40