Redacció |
17-10-2011 22:14
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
A la jornada, que ha inaugurat el diputat de Comerç de la Diputació de Barcelona, Jordi Subirana, han assistit més de 180 persones entre càrrecs electes, comerciants, representants d'associacions de comerciants, paradistes de mercats i personal tècnic d'ajuntaments amb responsabilitats en mercats i comerç. A la sessió, també hi han assistit representants de les províncies de Girona i Tarragona.
Durant l'acte d'avui ha comptat amb la presència del director de Retail & Management d'EADA, Xavier Bordanova, que ha exposat la ponència "Crisi o canvi de tendència".
Entre els diferents estudis presentats avui destaca el document de treball en relació a l'impacte econòmic i social dels mercats municipals. En aquest treball s'analitza entre aspectes el valor del tiquet mig dels usuaris de mercats i la presència d'un supermercat dins d'un mercat municipal.
Així doncs, el tiquet mig de compra dels usuaris, varia bàsicament en funció de la renda per càpita de l'usuari, la seva edat, l'acompanyament a l'hora d'efectuar les compres i el dia de compra. Si ens centrem en horari de matí de dilluns a divendres el tiquet mig de compra és de 49,67 €. En canvi, els divendres a la tarda, el nivell de despesa dels usuaris és força superior, situant la xifra del tiquet mig de compra en 72,30 €. Finalment si la compra s'ha fet en dissabte, obtenim un tiquet mig de compra de 63,78€, lleugerament inferior al del divendres a la tarda però substancialment superior a la mitjana setmanal.
Valorant l'impacte que pot ocasionar la presència d'un supermercat dins d'un mercat municipal provoca diverses reaccions entre els clients però la majoria valoren aquest fet positivament. Un 44,3% dels usuaris dels mercats municipals de la província no realitza cap tipus de compra en els supermercats ubicats dins els mercats, mentre que un 29% utilitza els dos serveis i un 26,5% va al mercat només per comprar al supermercat. Paral·lelament, un 76% dels casos compra productes que no ofereixen les parades dels mercats, i un 12,1% afirma comprar al supermercat alguns productes que també podria adquirir a les parades del propi mercat.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
