18 de juny de 2015

ECONOMIA

FORMES DE NEGOCI VINCULABLES AL PAISATGE VITIVINÍCOLA , L’ENOLOGIA I L’ENOTURISME.

09.00-09.10. Presentació del Congrés. Miquel Vidal. Director del Congrés. Dr. Arquitecte. Màster en Arquitectura del Paisatge. Professor Titular ETSAB. UPC.

09.10-09.20. Benvinguda institucional:Ajuntament de Vilafranca del Penedès i  Ajuntament de Subirats.

09.20-10.00. Conferència Inaugural del Congrés. El desenvolupament d’ una marca territorial a Austràlia: producció de vi i enoturisme en paisatges excepcionals.
Fiona Haslam MacKenzie. Catedràtica del’ Escola de Ciències de la Terra i del Medi Ambient de la Universitat d’ Austràlia Occidental,Perth .Doctora en Geografia. Codirectora del Centre de Desenvolupament Regional

10.00-10.45. Una anàlisi de paisatge de vinyes periurbanes a Austràlia.
Valerià Paul. Geògraf . Professor del Departament de Geografia de la Universitat de Santiago de Compostel·la. Doctor en Planificació Territorial i Desenvolupament Regional.

10.45-11.15. Pausa.

11.15-12.00. La gestió de paisatge i l’enoturisme a La Rioja. Emilio Barco Royo. Economista Universitat de la Rioja.

12.00-12.45. Great Wine Capitals Global Network: El Turisme Vitivinícola como  catalitzador de aliances estratègiques.
Ventura Martínez, President de la Comisió de Turisme de la Cambra Oficial de Comerç, Industria i  Serveis de La Rioja, Membre de la red  Great Wine Capitals,

12.45-13.15.00. Taula Rodona. Moderadora Soazig Darnay. Paisatgista.  DPLG. PhD . Candidate. Geografia del turisme.EIREST Paris 1 Sorbonne
13.15-13.45. Inauguració a la capella de Sant Pelegrí de l’exposició. La Vinya Il·lustrada : nous espais i cellers. El bon maridatge. Universitat Politècnica de Catalunya.

TERRITORI

PROBLEMES I OPORTUNITATS EN LA GESTIÓ DEL TERRITORI VITIVINÍCOLA : INFRAESTRUCTURES, PLANEJAMENT, GESTIÓ MUNICIPAL.

15.00-15.45. Més enllà de la vinya. Josep Montasell . Enginyer Tècnic Agrícola. Tècnic del territori de l’Àrea de Territori i Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona, ex-Director del Parc Agrari del Llobregat.

15.45-16.30. Infraestructura viària i sistema territorial. Identitat, natura, economia i participació. L’exemple del Penedès. Francesc Magrinyà.  Professor Titular de l’ Escola Técnica Superior d’ Enginyers de Camins Canals i Ports. Universitat Politècnica de Catalunya.

16.30-17.00.Pausa.

17.00-17.45. El Penedès regió autònoma  vs regió metropolitana: reptes i oportunitats de futur. Antonio Font. Catedràtic d’Urbanística, Professor Emèrit de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC).

17.45-18.30. Paisatge vitivinícola, enoturisme, planejaments i administració local. Pere Pons. Arquitecte. Alcalde de Subirats.

18.30-19.30. Taula rodona. Moderador Josep Bertran. Dr. Arquitecte. Director Escola Técnica Superior d’ Arquitectura de Reus. Universitat Rovira i Virgili.

21,00. Aperitiu i Sopar del Congrés. Caves Gramona.

19 de juny de 2015.

PAISATGE

DEFENSA I GESTIÓ OBERTES. COMPATIBILITAT, DESENVOLUPAMENT I IDENTITAT, ACTIU CULTURAL I ECONÒMIC

09.00-09.45. Cellers i vinyes, encaix  i jerarquia. Filipa Arderius, Arquitecta. Màster en  Art. Universitat de Coimbra.

09.45-10.30. De la Vinya al Vi. L’arquitectura com a màquina. Carles Sala i Relja Ferusic,  Sala & Ferusic Arquitectes.

10,30-11,00. Pausa

11.00-.45. El Celler de Raventós i Blanc i l’Escola de Vinicultura i Enologia d’Espiells,uns referents pioners. Jaume Bach. Dr. Arquitecte.

11.45-12.30.La nova arquitectura del vi. La integració com a referència. Pep Llinàs. Arquitecte

12.30-13.15.Taula Rodona. Moderador : Miquel Vidal. Dr. Arquitecte. Màster en Arquitectura del Paisatge. Professor Titular .ETSAB-UPC.

ART/CULTURA.

COM A POTENCIADORS D’ UN ENTORN D’ EXCEL·LÈNCIA

14.45-15.30. L’ imaginari fotogràfic de la vinya. Blai Carda. Fotògraf. IDEP .Director i co-fundador de Global Image Projects 2004.

15.30-16.15. Les barraques mestisses, una identitat popular. Projecte Josep Massana. Josep  Massana . Escultor. Director de la Casa Taller Josep Massana.

16.15-16.45.Pausa.

16.45-17.30. Presentació del vídeo. La vinya Pintada .Josep Almirall Llusià. Artista Plàstic. Aina Mercader. Critica d’ art.

17.30-18.15. La vinya, matèria i identitat per la creació Lesley Yendell. Vídeo. Consuelo Bautista. Lesley Yendell artista anglesa, Community Art European Projects: Regenerate, Irlanda del Nord,National Review of Live Art ,Glasgow, City of Women Festival Eslovenia.
Presentació Josep Roy. Professor Titular d'Escultura del Departament d'Escultura a la Facultat de Belles Arts, Universitat de Barcelona.

18.15-19.00. Taula Rodona. Moderador Miquel Angel Planas. Catedràtic d'Escultura del Departament d'Escultura a la Facultat de Belles Arts, Universitat de Barcelona

19.00-19.45. Conclusions del Congrés

19.45-20.15. Clausura del V Congrés. Presentació del Llibre  El llibre verd de la vinya. Pere Bonet. President del Consell Regulador del Cava.

20.15. Copa de comiat. Projecció del video: Vendimiatrix de Sixte Cabiró. Capella de Sant Pelegrí