L'objectiu de les Jornades és apropar els participants a la producció ecològica, al consum responsable i als beneficis de l’horticultura ecològica així com donar a conèixer l’hort ecològic de la Casa d’Oficis De la Terra. Pedagògicament, les jornades també es plantegen per afavorir el desenvolupament de competències clau i la participació social dels/de les alumnes.
Enguany, les jornades tenen un format que combina xerrades, tallers i visites a l’hort ecològic durant els cinc dies de la setmana. Les activitats s’iniciaran a les 10h i tindran una durada de dues hores.
El dilluns 23 de novembre s’inauguraran les Jornades amb dues xerrades que tindran lloc al Local Municipal de l’Associació de veïns/es del barri de l’Espirall (plaça Dr. Bonet): Tècniques d’horticultura ecològica, a càrrec d’Alí Bilal i Mohamed Zanana, participants de la Casa d’Oficis; i La producció agrícola biodinàmica, a càrrec de Pere Gil, pagès, hortalplat.cat. Tot seguit, els assistents a les xerrades podran fer una visita guiada a l’hort ecològic de la Casa d’Oficis al barri de l’Espirall.
El dimarts 24 de novembre es realitzarà el taller Elaboració de conserves, a l’Edifici de La Fassina, a càrrec de Jonathan De las Heras, Wilmin Brito i els alumnes del PFI La Forquilla.
El dimecres 25 de novembre es portarà a terme el taller L’hort al balcó, a l’edifici de La Fassina, a càrrec de Younes Azar i Bryan Córdova.
El dijous 26 de novembre, Raquel Riesco i Lara Valderas estaran a càrrec del taller Elaboració de productes naturals per l’ús quotidià, a l’edifici de La Fassina.
Les jornades finalitzaran el divendres 27 de novembre amb una xerrada sobre Herbes remeieres que tindrà lloc al Local Municipal de l’Associació de veïns/es del barri de l’Espirall (plaça Dr. Bonet), a càrrec de Federico Bravo i Marc Santacana i una visita guiada a l’hort ecològic de la Casa d’Oficis De la Terra ubicat al barri de l’Espirall.
La Casa d’Oficis De la Terra 4 és un projecte de Treball als Barris impulsat per l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès, des del Servei d’Ocupació i Formació–La Fassina, subvencionat pel Servei d’Ocupació de Catalunya i cofinançat pel el Fons Social Europeu.