En horari de 19h a 23h, els assistents podran tastar totes les referències vinícoles dels cellers participants de la mà dels seus elaboradors, a través d’un braçalet a l’estil forfait que obtindran al reservar la seva entrada. Les maridaran amb platets de El Gat Blau –especialment creats i elaborats per aquesta vetllada–, ostres fresques d’Ostrens i la proposta dolça de Sherpa Xocolaters. La música en directe anirà a càrrec del grup de jazz Apocadixie.

Una nit per gaudir del Xarel·lo
Un dels fets que caracteritza aquest esdeveniment, és que els assistents descobreixen els vins a través dels seus elaboradors. Una manera molt propera de gaudir dels vins Penedès i que any rere any, té una gran valoració. En aquesta edició hi participen Oriol Rossell, Parató, Avgvstvs Forvm, Maset, Jean Leon, Bodegues Pinord, Aymar, Nadal, Alsina&Sardà, Amat Montaner, Cellers Domenys, Viladellops, Joan Segura Pujadas i Josep Masachs.

Durant la presentació de la 16a edició de La Nit dels Xarel·los, l'organitzadora de l'acte i propietària del restaurant El Gat Blau, Olga Guasch, ha recomanat a tots els amants del vi i de la gastronomia del Penedès a no deixar escapar la cita: "L'entorn que ens ofereix el Claustre de Sant Francesc és l'escenari ideal per a tastar i descobrir la qualitat i la varietat dels monovarietals de Xarel·lo que elaboren els nostres cellers".

Com ja és tradició, els vins de la 16a edició de La Nit dels Xarel·los es maridaran amb els platets i propostes gastronòmiques de El Gat Blau creades especialment per a l’ocasió. En aquesta edició la música en directe també hi tindrà un paper rellevant. També s’hi podran degustar les ostres fresques servides per Ostrens i les catànies Marlones de Sherpa Xocolaters. El jazz de Jordi Espinós i la seva banda Apocadixie també serà present a l’esdeveniment.

Per la seva banda, el director de la DO Penedès, Francesc Olivella, ha agraït la implicació dels cellers participants i la seva bona feina per continuar oferint propostes de gran qualitat: “Durant les 16 edicions s'ha demostrat que al Penedès s'elaboren grans vins amb Xarel·lo, una de les nostres varietats insígnies".

Entrades ja a la venda
Tots aquells que vulguin assistir a l’esdeveniment, poden adquirir la seva entrada de manera prèvia al restaurant El Gat Blau o al telèfon 610.24.37.47. També se’n podran adquirir el mateix dia de l’acte però segons disponibilitat. El preu és de 25€ que inclou un braçalet a l’estil forfait que permet el tast de tots els vins que hi participen i tres degustacions gastronòmiques. El mateix dia de l’acte també es posaran a la venda tiquets de repetició gastronòmics per 5€.