EL PUNT |
18-11-2003 07:32
Escudella vegetariana o fricandó sense carn són alguns dels plats que poden degustar-se a Ribes des de fa prop d'un mes. Amb l'objectiu de donar a conèixer una alimentació «equilibrada» i «biològica», el restaurant Mandala ofereix receptes curioses que fins i tot poden demanar-se amb antelació: així, les persones que segueixen una dieta -com la intolerància al gluten, per exemple- poden menjar plats específics d'acord al seu tipus d'alimentació. «La nostra base és la salut», explica Agnés Pérez, una experta en nutrició que elabora les receptes del restaurant. Fruita, verdura i vi biològics, que no han patit cap tipus de fumigació, és una altra de les característiques d'un establiment pioner al Garraf.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
