Les 5.000 racions de xato van quedar curtes. fdg/juanpe rodriguez
VD |
08-02-2004 16:38
Les 5.000 racions que es van preparar per a la Xatonada Popular es van esgotar diumenge al matí al museu del Ferrocarril, seu de la festa gastronòmica des de fa uns anys. Prop de 9.000 persones van passar per les instal.lacions, encara que no totes van poder degustar el tradicional plat de les terres del Penedès.
Lluny del debat per l'origen del plat, els assistents, vinguts de tota Catalunya i d'Andorra, van poder adquirir també els productes autòctons per elaborar el xató, gràcies a la col.laboració de paradistes del mercat i pagesos de la comarca.
A les deu del matí es van obrir les portes del museu de ferrocarril i a dos quarts de dotze del migdia va començar una nova edició del Concurs Nacional de Xató.
Però un dels actes més característics de la festa és l'Axatonament de la Bóta, un ritual que presideixen el gastrònom Pere Tàpies, el mestre xatonador, Jaume Pujol i els xatonaires d'honor. Un dels convidats d'honor d'aquest any ha estat el popular actor català Miquel García, que interpreta el paper de Marcel a la sèrie televisiva, El Cor de la Ciutat.
La Xatonada Popular de Vilanova ha arribat aquest any a la seva vintena edició, consolidada com una festa més del calendari local i nacional i amb la necessitat d'una revisió. Els organitzadors consideren que la Xatonada ha tocat sostre, pel que fa al model de festa, i de cara a l'any que ve es vol iniciar un debat per oferir una nova visió de la jornada gastronòmica per excel.lència a Vilanova
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
