Menú de Cap d'Any al restaurant Sofia By Picnic de Sitges

  • 0
  • 90 €

(IVA inclòs). Prèvia reserva per taula completa
Tel. 935 17 87 40

Oferta vàlida fins:

Informació

MENÚ DE CAP D'ANY

31 de desembre de 2025

 

Copa de benvinguda de Chandon Garden Spritz
Copa de bienvenida de Chandon Garden Spritz
 

APERITIUS | APERITIVOS

Formatge de cabra amb foie i poma | Queso de cabra con foie y manzana
 
Bunyol casolà de gamba vermella i crema de Fonoll
Buñuelo casero de gamba roja y crema de hinojo
 
Tàrtar de Petxina del Pelegrí, alvocat, mango i un toc suau de fruita de la passió
Tartar de vieira, aguacate, mango y un toque sutil de fruta de la pasión
 
Cruixent de mantega d’ovella, salmó, raïm, nous, ravenet i llima
Crujiente de mantequilla de oveja, salmón, uva, nueces, rabanito y lima
 

ENTRANT | ENTRANTE

Sopa de ceps amb pa d’all i verduretes | Sopa de ceps con pan de ajo y verduritas
 

PLAT PRINCIPAL | PLATO PRINCIPAL

Vedella Angus a baixa temperatura amb salsa de mel, mostassa antiga i puré d’api-rave
Ternera Angus a baja temperatura con salsa de miel, mostaza antigua y puré de apio-rábano
 

POSTRES | POSTRE

Mascarpone, ametlla, amaretto i cacau amb pasta de full invertida
Mascarpone, almendra, amaretto y cacao con hojaldre invertido
 
Torrons i neules de Nadal l Turrones y neulas de Navidad
 
CELLER | BODEGA
 
VI BLANC | VINO BLANCO Cultivare, 100% Xarel·lo. D.O. Penedès, Caves Vallformosa
VI NEGRE | VINO TINTO Ànima del Priorat, Garnatxa Negra, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Casa Gran de Siurana, D.O. Priorat
CAVA Maria Casanovas Brut Nature, D.O. Cava
Aigua mineral, cafès i infusions | Agua mineral, cafés e infusiones
 
 
Cotilló, raïm de la sort amb campanades, ball amb DJ i barra lliure de champagne
Cotillón, uvas de la suerte con campanadas, baile con DJ y barra libre de champagne
 

Precio: 90,00 € (IVA inclòs)

*Nota: Prèvia reserva per taula completa

 

SOFIA BY PICNIC

Oferta vàlida fins

  • Dimecres, 31 de desembre de 2025

Temps restant

On trobar l'oferta

Comparteix l'oferta

Altres ofertes

SOFIA BY PICNIC Menú de Nadal al restaurant Sofia By Picnic de Sitges
SOFIA BY PICNIC Menús per a Grups i Take Away & Delivery al restaurant Sofia By Picnic
SOFIA BY PICNIC Menú de Sant Esteve al restaurant Sofia By Picnic de Sitges