Ànima de sal, la darrera novel·la de Jordi Sedó, és un llibre de lectura fàcil i amena, És una aventura vers un viatge interior que farà el protagonista, l’Antoine, amb el rerefons de la Segona Guerra Mundial, on es veu impel·lit a marxar de la seva França natal i abandonar el que queda de la seva família. El destí el porta al continent sud-americà, on, de mica en mica, anirà canviant sota la influència de les seves noves coneixences. Cal destacar que el background de la guerra està al servei de mostrar que la història de la humanitat és estúpidament bel·ligerant.

La novel·la vol ser una mena d’al·legat contra la guerra i contra l’esperit militar. Però també es tracten altres temes, com l’amor, la pèrdua, la soledat, el desarrelament, la malaltia mental, l’amistat i les sempre difícils relacions entre pares i fills. Ànima de sal és un relat que col·loca l’ésser humà davant del món com una peça fràgil i insignificant, completament a mercè dels esdeveniments, però alhora demostra la insòlita capacitat d’adaptació de cada individu, que es posa de manifest, sobretot, amb les dificultats.

Jordi Sedó, és llicenciat en filologia catalana, mestre i coneix set idiomes. Va estudiar Magisteri i Filologia Catalana i, paral·lelament, va començar a treballar en la docència. Finalment, va obtenir plaça com a professor a l’escola pública, on també va exercir diversos càrrecs directius. Durant una etapa, va interrompre la docència per ocupar un càrrec al Departament d’Ensenyament, però després va tornar a les aules.

Ha donat nombroses conferències tant en l’àmbit universitari com en el de divulgació i va col·laborar com a assessor lingüístic en diverses editorials. La seva obra escrita abasta fonamentalment tres gèneres: la narrativa breu, l'article periodístic i l'assaig, modalitats aquestes últimes, en què ha escrit sobre sociolingüística i educació. També ha publicat materials per a l’ensenyament. Recentment ha publicat narrativa infantil i juvenil, Els secrets del planeta Mots (2018) i les novel·les  Nou pisos d'un replà (2017) i Anima de sal (2022).

Actualment, està jubilat de la docència i es dedica bàsicament a escriure, a l’activisme cultural i continua la seva activitat com a conferenciant.