Francesc Badia |
20-11-2005 23:43
Quan desprès de molts esforços esbrinem el generós contingut en sucre i el pobre en fruita no pensem en el benefici del fabricant. Al capdavall és una llaminadura i ell, el fabricant, sabrà perquè la fa així. És el tast el que ens acaba per decebre. Té el mateix gust la de préssec que la d'albercoc.
La dita de “en el pot petit hi ha la bona confitura” és de quan en els pobles, la gent gran feien les melmelades i els confitats per a omplir el rebost i menjar-ne a l'hivern. Potser es tractava d'aquella fruita escollida d'un arbre únic. En tot cas era feta amb molta estimació. I els pots d'aquella confitura es convertien en petits tresors.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!




