S’exhaureixen totes les racions de xató preparades a Canyelles

Es van servir totes les 900 racions de xató elaborades pels restaurants del municipi que participen a la ruta: Can Manelet, Cal Tano, La Masia de Canyelles, La Pedrera i Pou Nou; i les truites, que portaven botifarres artesanes del Queviures El Deus van ser elaborades pel Bar Can Roca. Tothom va quedar satisfet amb el xató de Canyelles que va poder degustar al mateix recinte de la festa però qui ho desitgés s’ho va poder emportar a casa.

Per donar la benvinguda a la festa hi van prendre part l’ambaixador de la temporada 2005-2006 de la Ruta del Xató, el Pere Tàpias, l’Alcalde de Canyelles, Xavier Robert, la regisodra de Promoció Econòmica, Conce Selvas, i l’entitat del poble ARCAT Canyelles (Associació de Restaurants, Comerços i Activitats Turístiques de Canyelles).

L’esdeveniment va estar amenitzat per l’animació de la Cia de Teatre el Gobern de Catalunya que implicaven a tothom a participar i gaudir de la festa.

En el seu segon any de participació a la Ruta del Xató, Canyelles va apostar per fer la festa del xató amb productes del municipi; i la mostra és que tant la preparació com la majoria de productes que es varen trobar el dia de la Xatonada estaven elaborats a Canyelles.
La Xatonada Popular de Canyelles ha clos els diferents actes gastronòmics i culturals organitzats pels municipis adherits a la Ruta del Xató aquesta temporada, que s’han anat realitzant des del mes de gener. Així, de la temporada d’enguany, només resta la realització de l’acte de clausura de la Ruta que es farà a Canyelles a finals d’abril, mes en què acaba oficialment la temporada del xató.