VD |
22-03-2006 23:40
Aquesta festa, organitzada per l'Institut Setmana del Mar de Vilanova i la Geltrú amb el suport del DARP, és lacte final de les jornades de productes del mar de Catalunya, dedicades a professionals de la restauració i hostaleria, mitjans de comunicació especialitzats, entitats de caràcter gastronòmic i associacions de consumidors, entre daltres.
Lobjectiu de les jornades és recuperar i donar a conèixer molts dels tradicionals i gustosos menjars mariners cuinats a bord de les barques de pesca catalanes, que utilitzen peixos de suculent gust, però no massa coneguts a la terra, i que alhora són una autèntica riquesa del nostre patrimoni gastronòmic mariner que es troba en perill de desaparició.
A les 20:00 hores tindrà lloc una taula rodona que tindrà com a tema el sector pesquer i la comercialització. Hi intervindran el director general de Pesca i Afers Marítims del DARP, Martí Sans, el Patró Major de la Confraria de Cambrils, Josep Pijoan, i un representant de la Comissió de Comercialització de la Confraria de Vilanova, Francesc Sardà.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
