Canyelles prepara 1.000 racions de xató i organitza el I Concurs Infantil de Mestres Xatonaires

A les 11 del matí començarà també el Concurs Infantil de Mestres Xatonaires, així com un taller de xapes a càrrec de la casa de colònies El Pinar. A tres quarts de dotze del matí, just abans dels pregons de benvinguda, actuarà el grup local de diables infantils d’aigua Canyafonts.

Al punt de les dotze diverses autoritats locals donaran la benvinguda a la festa: l’acalde, Xavier Robert; la regidora de Promoció Econòmica, Conce Selvas; els ambaixadors de la temporada 2006-2007 de la Ruta del Xató, membres del grup Lax’n’Busto; i un soci de l’entitat del poble ARCAT Canyelles (Associació de Restaurants, Comerços i Activitats Turístiques de Canyelles). A partir d’aquest moment començarà oficialment la degustació del xató, que en tot moment estarà amenitzada per la Companyia El Gobern (amb be alta) de Catalunya. Finalment, a un quart d’una es donaran a conèixer els guanyadors del Concurs Infantil de Mestres Xatonaires.