VD |
04-05-2008 21:50
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Amb l'acte de cloenda es va donar per tancada la 11ª edició consecuitiva d’aquesta temporada gastronòmica, promoguda per part de les institucions públiques de la zona, així com pels diferents gremis d’aquestes comarques. I durant l’acte a més, es va fer el lliurament de la maça de morter que acredita com a nova ambaixadora de la Ruta del Xató per la temporada 2008-2009 a Montse Estruch, chef executiva del Restaurant El Cingle de Vacarisses, reconeguda amb una estrella de la prestigiosa Guia Michelin.
La cloenda de la Ruta del Xató ha servit per fer el lliurament de reconeixements als restaurants que porten 10 anys dins la iniciativa i a les empreses i institucions que col.laboren perquè es pugui dur a terme any rera any.
Durant la darrera temporada de la Ruta del Xató han participat més de 100 restaurants, s'han celebrat nou xatonades populars a Vilafranca del Penedès, Vilanova i La Geltrú, Sitges, El Vendrell, Sant Pere de Ribes, Cunit, Cubelles, Calafell i Canyelles, en les que s’han servit més de 20.000 racions d’aquest plat. A més, es calcula que s'han servit més de 300.000 plats de xató en els diferents restaurants durant tota la temporada.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
