VD |
18-06-2008 22:37
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Un dels actes més tradicionals i antics de la Setmana del Mar, és el Concurs d’All Cremat. Un plat emblemàtic dels pescadors de la zona, que es cuina a la vista del públic, utilitzant vells fogons de carbó i ventafocs. Un cop acabat el concurs es convida al públic a tastar els diferents plats d’all cremat, i se’ls obsequia amb la recepta d’aquest plat i d’altres plats de la cuina marinera vilanovina.
La participació és de 25 parelles, i té lloc al davant de la Casa del Mar, al passeig Marítim, el dissabte 21 de juny a les set de la tarda.
Una altra de les propostes és la Mostra de cuina de pescadors que se celebra el diumenge dia 22 a les set de la tarda, a la rambla de la Pau. Entre els assistents se serviran les racions dels ranxos mariners, elaborats amb peix de Vilanova, i se’ls lliurarà les receptes dels plats.
Per últim, el dijous dia 26 de juny, d’11 a 14 hores, se celebrarà al Mercat Municipal de Mar, i a la vista del públic, l’elaboració de les receptes de pescadors, a càrrec de Francesc Nogueron, amb la col·laboració d’altres pescadors de la vila.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
