La I Mostra de Tapes, gran novetat de les IV Jornades gastronòmiques

En el sopar els assistents podran tastar la “tapa de Cubelles”, com a aperitiu; de primer se servirà un “Milfulles de mozzarella i tomàquet”; de segon “sípia a la bruta”; per acabar amb una “escuma de crema catalana amb arròs verd i gingebre” als postres. El sopar té un preu de 20€ per persona i la recaptació es “destinarà a fins socials”, segons ha explicat el regidor de Dinamització Econòmica i Comerç, Joan Albet. Finalment s’ha decidit que la recaptació es destinarà a la campanya nadalenca Una joguina, un somriure, que vetlla per què cap infant del municipi es quedi sense joguines. Les inscripcions al sopar, que té places limitades,es poden fer a l’Oficina de Turisme (Pl. Castell,1).

Aquesta presentació serà un tast del que es podrà gaudir al llarg de tot el mes de novembre. Bars i restaurants de la vila, sota la coordinació de la regidoria, s’ha reunit per presentar la seva oferta gastronòmica a Cubelles i la comarca del Garraf. Per tirar endavant aquest projecte, totalment renovat, s’ha creat una comissió a la que s’ha convidat a tots els bars i restaurants. D’aquesta han sortir noves propostes, com la de la mostra de tapes o la de crear un recorregut pels establiments locals. Els clients tindran l’oportunitat de segellar la guia de les jornades i, al final, rebre un regal. “Es tracta de fer una mena de ruta”, explica Albet, qui afegeix que l’objectiu “és promoure la gastronomia local” entre la ciutadania. Els clients de bars i restaurants tindran l’oportunitat d’omplir una enquesta de valoració dels menús i tapes tastades, que serviran per determinar els millors de la temporada en cada modalitat. Els preus dels menús oscil·len entre els 12 € del més econòmic i els 36 del més complert, mentre que les tapes van des l’euro als 3,20 €.